Omelette à la brousse et ciboulette cuite au four.

Omelette à la brousse et ciboulette cuite au four.
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C.

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OMELETTE A LA BROUSSE

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Pour 1 personne : Prenez 1 brousse et quelques feuilles de menthe fraiche.

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Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.

Quiche blettes-poireau et brousse

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J'ai réalisé cette quiche avec le vert d'une botte de blettes, mais vous pouvez utiliser des épinards frais à la place.

Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis

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Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis J'ai cuisiné ce plat avec de la brousse qui arrivait au terme de sa date de consommation et un saucisson fumé acheté pour un apéritif et que je n'avais pas mis à table.

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Une recette de biscuits au miel, brousse et beurre de cacahuètes crunchy maison, déjà déclinée aux raisins secs, cette fois ci j'ai préféré y introduire de la brousse maison, et du miel d’acacia, ils sont croustillants et fondants

Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

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La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.

Tarte soleil à la brousse et au basilic

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Un fromage parfait, le Brousse! Accompagne de Ricotta, de basilic et de caviar de tomates séchées ,voici la dernière née: la tarte soleil Brousse et basilic

Gratin de pâte au saumon, crevette et brousse

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200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.

Brousse

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Cc Je suis total dans le fromage ce weekend Je vous présente : Ma brousse Une spécialité marseillaise la ville de mes origines La brousse se fait avec du lait de chèvre ( la vrai spécialité celle du Rove ) mais moi depuis toute petite je préfère.

Brousse glacée aux tomates

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Brousse glacée aux tomates et saumon mariné.

TARTE A LA BROUSSE

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Je viens de découvrir ce fromage à la texture granuleuse : la Brousse.

Tarte à la Brousse et courgettes citronnées

Tarte à la Brousse et courgettes citronnées

Beaucoup de douceur dans cette tarte relevée par une petite note citronnée qui se marie très bien avec la Brousse et les courgettes ! NB : si vous ne trouvez pas de Brousse, vous pouvez la remplacer par de la Ricotta .

Omelette aux pommes de terre rissolées et ciboulette

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Omelette aux pommes de terre rissolées et ciboulette Ingrédients : 2 oeufs, 150 g de pommes de terre, 1 càs de ciboulette émincée, 1 càs.

Omelette à l'ognon et ciboulette

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Omelette à l'ognon et ciboulette Ingrédients : 2 oeufs, 1 ognon, ciboulette, huile d'olive, beurre, sel.

Crevettes à la Brousse

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Préparation : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de brousse 150 g de petites crevettes roses décortiquées cuites 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré 1 cuillère à café de persil ciselé 1 cuillère à café de ciboulette.

Omelette aux pommes de terre, boeuf haché et ciboulette

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Omelette aux pommes de terre, boeuf haché et ciboulette Ingrédients : 6 oeufs, 4 pommes de terre, 200 g de boeuf haché, 1 oignon,.

Omelette aux asperges, fromage et ciboulette

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Omelette aux asperges, fromage et ciboulette.

Omelette printanière : pommes de terre, ognon, ail des ours, ciboulette

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Omelette printanière : pommes de terre, ognon, ail des ours, ciboulette Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 3 pommes de terre.

Omelette crue à la ciboulette

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Omelette crue à la ciboulette Ingrédients : 2 œufs de poules élevées en plein air ultra frais (les miens de mes poules du jardin), 1.

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