Salmorejo de Cordoue (salmorejo cordobés)

Le Salmorejo de Cordoue est une variante épaisse du gazpacho andalou Cette crème à la tomate, très rafraîchissante, est à déguster tout.

Source: Les marmites de Marphyl

Recette de salmorejo de Cordoue : une soupe froide espagnole

Apprenez comment faire du salmorejo de Cordoue, avec cette recette de cuisine facile, expliquée étape par étape.

Source: Mangez Plus

SALMOREJO DE CORDOBA : GASPACHO ANDALOU

Voici une autre soupe froide que l’on pourrait qualifier de recette sœur du gaspacho : le salmorejo de Cordoue en Andalousie.

Source: Bellatrice

Salmorejo ou soupe froide espagnole

Salmorejo ou soupe froide espagnole Une nouvelle fois, une recette de mes copines du blog :" Toc-Cuisine " a attiré mon attention.

Source: La cuisine en amateur de Maryline

Salmorejo andalou

Ne pas confondre le Salmorejo qui ne comprends que des tomates et un peu d’ail avec une texture plus épaisse, alors que le Gaspacho est un mélange de légumes.

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

Salmorejo Cordobes (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de tomates (mûres) 200 gr de pain (si possible de la veille) 1 ou 1/2 gousse d'ail (selon goûts) 10 cl d'huile d'olive Sel & poivre 1 goutte de Tabasco (selon goûts) Pour la garniture: 4 oeufs cuits.

Source: L'Eau à la Bouche

Salmorejo

Mon petit festival de recettes ibériques débute par ce Salmorejo qui constitue une recette simple et originale à déguster en entrée ou en apéritif dans de petites verrines.

Source: Papilles à l'affût

Hiszpański chłodnik pomidorowy "salmorejo"

Salmorejo lub salmonejo to bliski kuzyn gazpacho pochodzący z Andaluzji.

Source: Pierogi à la Française

Salmorejo andalou

Ne pas confondre le Salmorejo qui ne comprends que des tomates et un peu d’ail avec une texture plus épaisse, alors que le Gaspacho est un mélange de légumes.

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

[Anti-gaspi] Salmorejo, le cousin du gaspacho !

Non l’été ne s’en ira pas ! … Aujourd’hui je vous emmène en Andalousie découvrir le Salmorejo.

Source: sharing cuisine

Salmorejo de Cordoue

Le Salmorejo est une soupe froide à base de tomates d’origine espagnole (la soupe, pas les tomates, nous on les prend chez un producteur local qui cultive selon le principe bio, même s’il n’est pas labellisé.

Source: Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup

Salmorejo, la soupe froide andalouse qui change du gazpacho

Bon marché et rapide à faire, voici ma recette estivale de salmorejo.

Source: HappyCurio

Salmorejo : la recette parfaite de la soupe froide espagnole de tomate pour l’été.

Salmorejo : la recette parfaite de la soupe froide espagnole de tomate pour l'été.

Source: recette360

Salmorejo andalou - la cuisine de josette

C'est une soupe froide de cordoue en Espagne a base de tomate et de quelques autres ingrédients.

Source: la cuisine de josette

Salmorejo, ...un peu comme un gaspacho - LE JARDIN ACIDULÉ

Lorsque Chic chic chocolat a publié la photo de son salmorejo sur son compte Instagram, ça m’a tout de suite donné envie de tester et en regardant comment le faire, j’ai réalisé que c’est que faisait ma maman quand j’étais petite.

Source: LE JARDIN ACIDULÉ