Mini-tartelettes tatin aux oignons caramélisés au thym pour une entrée en fête!

Mini-tartelettes tatin aux oignons caramélisés au thym pour une entrée en fête!
Mes deux journées en Alsace sont déjà terminées! J’ai dédicacé  “Ma cuisine vegan pour tous les jours” et “Un grand Noël vegan” à la librarire Bisey à Mulhouse lundi après-midi.

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Rouelle de porc au miel, paprika, piment d'espelette, thym et oignons caramélisés

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J'ai préparé ce plat en même temps que je préparais le gigot, je suis heureuse de cette association car cela marche aussi bien avec de l'agneau que du porc! La rouelle était délicieuse! tendre, juteuse! Ce fut un vrai régal et j'adore l'association sucré.

Gigot d'agneau au miel, paprika, piment d'espelette et thym et oignons caramélisés

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J'ai réalisé ce plat de viande alors que nous recevions du monde car un gigot pour nous 4, heu, on en aurait un peu eu pour 3 jours! Ce plat a été un véritable succès! D'ailleurs si vous n'aimez pas le gigot, il faut absolument la tester et si vous aimez,.

Tarte tatin d’oignons caramélisés et fromage de chèvre 

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Aujourd’hui, je vous présente une tarte dont les anglais raffolent: the caramelized onion tart ou en français dans le texte, la tarte aux oignons caramélisés!

Tatin de fenouil et oignons caramélisés

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Dans mon frigo il y a du fenouil qui commence à faire la tête.

Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés

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Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés

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J'ai profité d'une séance de glanage dans les champs pour récupérer de beaux oignons tout frais.

Tarte Tatin aux oignons caramélisés, figues et Jambon de Parme

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Au déjeuner ou au diner, voici une entrée raffinée qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles !

Tatin d'oignons doux des Cévennes caramélisés et bonbon de jambon cru au Pélardon

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Une entrée très facile, qui présente plutôt bien, et qui sent bon les Cévennes.

Tatin d’Oignons Caramélisés au Foie Gras ou au Fromage de Chèvre!

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

TATIN DE CHÈVRE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

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Il y a quelques jours, j'ai aperçu sur le blog de Joli Hibou une petite recette qui a tout de suite fait tilt ! Elle l'avait présentée sous .

Tartelettes aux tomates cerises et oignons caramélisés, façon Tatin

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En panne d'inspiration, j'étais plongée dans mes livres et magazines de cuisine la semaine dernière à la recherche de LA recette idéale pour.

Mini galettes chorizo, lardons grillés, dés de jambon, gruyère et oignons caramélisés

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Encore une autre sorte de galette gourmande, la base de la pâte est là? Une tuerie!! Par personne: une mini galette au sarrasin 1 cc de gruyère râpé 1 cc de dés de jambon 1 cc de lardons grillés 1 cc d'oignons caramélisés 1 tranche de chorizo Bon app.

Apéro entrée de légumes - apéro ou entrée pour vos plats

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Apéro entrée de légumes , un apéro pour vos réceptions ou entrée pour vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Velouté de carottes à l'anis | Apéro-entrée | Entrée | Soupe

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Ce velouté de carottes à l'anis est une de mes recettes préférées.

Tatin d’oignons au thym

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… Ou au romarin, selon vos ressources.

P'tite tatin d'oignons au thym

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Un délice! Elle est prévue pour 4 et on l'a dévorée à 2.

Mini macaron salé au foie gras d'oie sur un lit d'oignons caramélisés et des baies de cranberries

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Voici une recette provenant du blog "Passiflore, Passion d'Héllyane", un espace culinaire tenu par une passionnée de cuisine.

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J’ai piqué cette recette chez ma copine Lolibox.

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