Tarte tatin d’oignons caramélisés et fromage de chèvre 

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Aujourd’hui, je vous présente une tarte dont les anglais raffolent: the caramelized onion tart ou en français dans le texte, la tarte aux oignons caramélisés!

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TATIN DE POIREAUX CARAMELISES ET CHEVRE

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Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs.

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Dans mon frigo il y a du fenouil qui commence à faire la tête.

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Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés

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Tarte au chèvre pommes et oignons caramélisés, pâte à l’huile d’olive et farine de seigle

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Décidément, vous allez vous dire qu'on ne mange presque que des quiches et des tartes sucrées-salées par ici.

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Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de semoule de maïs jaune 2 oignons 2 tranches de jambon blanc 1 buche de fromage de chèvre.

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