Ingrédients : pour 8 ou 9 pots de 350 ml environ 2 kg de quetsches dénoyautées 1, 800 kg de sucre cristallisé 30 cl de vin rouge corsé 1 jus de citron pressé 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane (ou anis étoilé) 6 clous de girofle 2 sachets de vitpris.
C'est avec une recette confiture que je participe à la Bataille Food # 95 consacrée cette fois au petit déjeuner (même si je n'en prends abs.
Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.
Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.
Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.
Tout comme pour la recette de la confiture aux quetsches et au vin , je me suis inspirée de la recette de Lilly pour réaliser cette gourm.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Les confitures au vin étant la révélation de l'année, je propose une troisième variante, à base vin rouge épicé cette fois, d'après une idé.
J'ai planté deux pieds de rhubarbe au printemps, qui contre toute attente ont déjà donné de belles tiges.
Après les cerises et les mirabelles, voici les quetsches du jardin ! C'est une année à fruits.
Confiture de Quetsches au Grand Marnier (pour environ 6 pots) Ingrédients: 2 kg de Quetsches 2 kg de sucre 2 à 3 càs de Grand Marnier Préparation: Commencer par couper les quetsches en deux, les dénoyauter.
Ingrédients : 1000 g de quetsches 700 g de sucre en poudre 50 g de jus de citron 1/2 c à c de cannelle en poudre Préparation: mettre dans le bol, les quetsches dénoyautées et coupées en quatre mettre dans le bol, les quetsches, le sucre, le jus de citron.
Bonjour le monde Ah les quetsches, un fruit typique de l’Est de la France avec les mirabelles 🤤🤤 Cela me rappelle mon enfance.
Proportions pour 8 à 9 Pots Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 2,5 kg de quetsches • 1,7 kg de sucre cristallisé • 24 noix fraîches • 10 g de beurre 1.
Confiture de quetsches à l'ancienne Une recette traditionnelle de confiture de quetsche que l'on peut soit mixer pour plus de consistance soit laisser avec des morceaux.
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