Dans ma p'tite cuisine rose581 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Les recettes de cuisine de "Dans ma p'tite cuisine rose"
Fondant chocolat au fromage blanc, comme un cheesecake (au Companion ou non)
Bonjour le monde Si je vous dit chocolat et cheesecake, vous fondez de plaisir ? Alors pour un goûter ultra fondant et rapide à faire, voici un fondant au chocolat sans ajout de matière grasse et s…
Pâte brisée à l’huile d’olive et farine semi-complète (au Companion)
Bonjour le monde La pâte brisée est vraiment le basique que je fais toujours maison depuis que j’ai le Companion.
Cherbet, citronnade algérienne (au Companion ou non)
Bonjour le monde, En cette saison de fin d’hiver, je commence à avoir envie de soleil et de saveurs plus estivales.
Millefeuille de pommes de terre au bacon (au Companion ou non)
Bonjour le monde, En hiver, les plats à base de pommes de terre, charcuterie et fromage sont toujours un succès.
Risotto crémeux aux poireaux et chorizo (à l’autocuiseur, Cookeo ou Instant Pot)
Bonjour le monde Le risotto est un de mes plats chouchou pour un repas rapide, complet, équilibré tout en étant gourmand.
Cookies brownie fourrés aux chamallows (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les cookies, ces petits gâteaux américains 🇺🇲, qu’ils soient moelleux ou croquants, on les adore ! Il y a déjà plein de recettes sur le blog, des traditionnels, des sans glut…
Crumble de butternut et chorizo (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les courges sont toujours un délice en cette saison mais pour continuer à les apprécier j’aime varier la manière de les préparer.
Boeuf sauté aux oignons
Bonjour le monde Aujourd’hui, c’est le nouvel an lunaire, je vous emmène donc en Chine pour une escale gustative simple et savoureuse.
Velouté de lentilles corail et pop corn au piment d’Espelette (au Companion)
Bonjour le monde Ah l’hiver, la saison froide où les bons petits plats qui réchauffent sans les bienvenus ! Et notamment toutes les soupes, veloutés et autres bouillons, un vrai plaisir pour …
Falafels (au Companion et Air Fryer, ou non)
Bonjour le monde Qui ne connaît pas les falafels ? Il s’agit des délicieuses boulettes végétariennes emblématiques du Liban.
Gratin d’endives façon raclette (au Companion ou non)
Bonjour le monde L’hiver, c’est la saison de l’endive… et de la raclette ! Si vous ne voyez pas le lien entre les deux, c’est le moment de tester cette recette surpren…
Gâteau orangette (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les fruits confits sont une autre tradition des fêtes de fin d’année.
Mendiants au chocolat (au Companion)
Bonjour le monde Vous connaissez les mendiants ? Ce sont des petits palets de chocolat sur lesquels sont déposés des fruits secs et à coque.
Roulé à la betterave et fromage frais (au Companion ou non)
Bonjour le monde Pour l’entrée des repas des fêtes de fin d’année, voici une idée festive tout en restant peu chère et légère.
Vanille kipferl selon Felder, bredele ou petits gâteau de Noël à la vanille (au Companion ou non)
Bonjour le monde En décembre, il existe de nombreuses traditions culinaires sucrées pour se mettre dans l’ambiance de Noël.
Confiture de pommes et poires aux noix (au Companion)
Bonjour le monde Les confitures maison, j’adore : savoir ce qu’il y a dedans, varier les saveurs en fonction des saisons, ajuster le sucre selon les envies (attention toutefois, en bais…
Crème de lentilles paysanne (au Companion)
Bonjour le monde Chaque année, en automne et hiver, je fais la traditionnelle soupe du dimanche soir.
Gratin d’oeufs durs à la sauce aurore légère (au Companion ou non)
Bonjour le monde Mes enfants adorent les œufs durs, tout simplement avec un peu de mayonnaise ou plus élaboré comme dans ces verrines façon mimosa.
Tarte à l’oignon gratinée (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une recette traditionnelle mais pimpée avec un ingrédient surprise ? Après plusieurs tests de recette, voici donc ma version de la tarte à l’oignon : une garniture généreuse,…
Gargouilleau aux poires (au Companion ou non)
Bonjour le monde Mon fils adore le dessert que fait une de mes amies : un clafoutis poire et chocolat.