Curry Thaïlandais au Crabe

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Recette du curry pour 4 à 6 personnes

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Préparation 5 min Cuisson 5 min I Ingrédients pour 2 personnes :  4 Cardamome verte bio 45g de café moulu grossièrement  475ml d'eau bouillante Sucre au goût Glace 75 ml de lait concentré sucré ou non  

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Pour 4: 1 gros filet de porc en lanières 2 càs d'huile 2 gousses d'ail hachées 1 petit oignon 3 càs de sauce de poisson 2 càs de sucre en poudre 1 poivron rouge 1 concombre 2 tomates 120 gr d'ananas coupé en morceaux 3 c.

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