Saint-Jacques dans leur coquille, lard et chou fumé
La recette de Gaël Orieux, chef étoilé du restaurant Auguste à ParisNiveau de difficulté : facile
Saint-Jacques dans sa coquille, lard et chou fumé
Une recette de Gaël Orieux, déguster, se faire plaisir et partager sont les maîtres mots de cette nouvelle mouvance : la Sistronomie.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé
Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès.
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc snakées et sabayon au lard
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint Jacques, au Lard fumé, crème d'ail au Curcuma
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Saint-Jacques lutées en coquilles au chou et lard
Cette recette est un délicieux mélange de saveurs terre et mer, et elle est parfaite pour une occasion spéciale ou un repas raffiné.
Carpaccio de noix de Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave - Cuisiner à ma façon
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon petit carpaccio de Saint-Jacques ! Un plat tout en fraîcheur et délicatesse .
Duo de courges en velouté & noix de St Jacques au lard fumé
Je ne me lasse pas de toutes les variétés de courges que l'on trouve en hiver.
Noix de Saint Jacques, velouté de châtaigne et chips de lard - recette autour d’un ingrédient #23
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de châtaignes fraiches cuites 12 noix de Saint jacques 6 fines tranches de lard fumé 15 cl de crème fraiche liquide 1 échalote 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Épluchez et.
Brochettes de saint-jacques et de lard sur lit de poireaux
Une entrée rapide pour le réveillon du 31 décembre Ingrédients pour 4 personnes: -2 blancs de poireaux -16 noix de Saint-Jacques -du lard fumé -de la crémé fraîche entière Couper les blancs de poireaux en julienne.
Velouté de chou fleur et lard fumé
Une soupe très douce relevée par le craquant du lard fumé… Ingrédients : 1 chou fleur 50 cl de lait 8 tranches de lard fumé Préparation : Couper les bouquets de chou fleur et les mettre dans …
Velouté de chou fleur et lard fumé
Une soupe très douce relevée par le craquant du lard fumé… Ingrédients : 1 chou fleur 50 cl de lait 8 tranches de lard fumé Préparation : Couper les bouquets de chou fleur et les mettre dans …
Velouté de chou fleur et lard fumé
Une soupe très douce relevée par le craquant du lard fumé… Ingrédients : 1 chou fleur 50 cl de lait 8 tranches de lard fumé Préparation : Couper les bouquets de chou fleur et les mettre dans …
BROCHETTE SAINT JACQUES AU LARD SUR PUREE DE PATATE DOUCE
Il est temps de penser aux fêtes ,alors voici une petite entrée idéale et facile.
Fèves au lard express sans lard
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Noix de coquilles Saint Jacques en habit de lard
Une bonne recette rapide et savoureuse très appréciée , préparée ici par ma petite soeur.
Saint Jacques champignons lard et truffe
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Brochettes de saumon et Saint Jacques au lard
De petites brochettes simplissimes à préparer, délicieusement parfumées et moelleuses.
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