Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Aujourd’hui je tenais à partager avec vous cette idée apéro pour les fêtes, à la fois facile et délicieuse: un pain surprise étoile.
Aujourd'hui je vous propose une tarte sous forme d'étoile ou de couronne de Noël, garnie au saumon fumé et au fromage frais de chèvre.
Sapin feuilleté ou étoile feuilletée à la ganache au chocolat blanc aux couleurs de Noël, c'est vous qui choisissez.
Pour 12 chocolats, il vous faudra: - 150 g de chocolat au lait sucre réduit de mon partenaire Damhert - Décorations en sucre Faites fondre au bain-marie, le chocolat.
Toasts aux œufs de lump noirs et étoile de saumon fumé Aujourd'hui, je vous propose une idée pour l'apéritif des fêtes de fin d'année.
Bonjour, je vous propose aujourd’hui une bonne tarte en forme d’étoile pour être dans le thème de Noël.
Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" .
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert raffiné et élégant, parfait pour clôturer un repas en beauté.
La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
Une Quiche au confit d'Oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.
Les poires pochées au sirop sont un dessert élégant et raffiné, qui permet de sublimer la douceur naturelle des poires grâce à une cuisson douce dans un sirop parfumé.
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
- 4 oeufs - 130 g d e suc re - 80 g de beurre fondu - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons (zeste et jus) - 6 feuilles de menthe Séparer les blancs des jaunes.
Comment faire un Kebab Maison comme un chef étoilé
La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
La recette de Christian Germain, ancien chef étoilé du Château de Montreuil (62)Niveau de difficulté : très facile