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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

Carpaccio betteraves et pommes vertes...

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Ingrédients 1/2 betterave 1/2 pomme verte 1 poignée de noisettes 2 brins de persil plat ciselés 2 traits d’huile d’olive Un peu de Feta A l'aide d'une mandoline coupez finement la betterave et la pomme, disposez dans une assiette, parsemez de persil.

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Carpaccio de saumon à la pomme verte

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Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 pavé de saumon de 200g chacun sans peau (carpaccio de saumon tout prêt)  2 pommes granny smith 2 c a s de moutarde 1 citron vert 2 c a s de sauce soja 6 c a s d'huile  Quelques brins de.

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Bon, moi j’ai une recette sympa et légère pour vos fêtes.

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