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Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Burrata sur carpaccio de tomates anciennes

Burrata sur carpaccio de tomates anciennes

Il fait beau, il paraît que cela ne durera pas, snif, alors on en profite avec une petite recette préparée en 5 minutes chrono.

Carpaccio de tomates multicolores burrata et gressins au basilic

Carpaccio de tomates multicolores burrata et gressins au basilic

Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été.

Carpaccio de boeuf et sa burrata

Carpaccio de boeuf et sa burrata

L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf.

Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio

Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio

Ce plat est un délice, c’est une belle improvisation, prête en 10 min (je reste sur ma lancer des plats rapide à faire) ! Nous avons adoré ce plat, il est frais et plein de saveurs.

Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites

Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites

C’est le printemps et on commence à avoir envie de fraîcheur, de salades,… Voici donc une assiette toute simple, pleine de fraîcheur et bien.

Carpaccio de boeuf et sa burrata

Carpaccio de boeuf et sa burrata

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 Nombre de parts : 4

Carpaccio de tomates anciennes et burrata

Carpaccio de tomates anciennes et burrata

D’après une idée du blog « Les délices de Mimm » (http://www.

Carpaccio de betteraves aux pignons

Carpaccio de betteraves aux pignons

Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge.

Carpaccio de betteraves et oranges

Carpaccio de betteraves et oranges

Coupez vos betteraves au couteau ou à la mandoline afin d'obtenir des tranches fines.

Carpaccio concombre betteraves au gingembre

Carpaccio concombre betteraves au gingembre

Carpaccio concombre betteraves au gingembre Une recette simple à faire et pourtant très raffinée si on la présente de façon gastronomique.

Carpaccio de betteraves au fromage

Carpaccio de betteraves au fromage

Carpaccio de betteraves au fromage Une recette simple et rapide à faire avec très peu d’ingrédients.

Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

J'avais envie de fraîcheur (même si la météo du moment s'y prête de peu) et de simplicité.

Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves Une entrée légère pour les 44 ans de mon mari.

Carpaccio de betteraves rouges au féta

Carpaccio de betteraves rouges au féta

On aime les betteraves rouges et j'en sers souvent tout au long de l'année.

Carpaccio de betteraves rouges au roquefort - Cuisiner à ma façon

Carpaccio de betteraves rouges au roquefort - Cuisiner à ma façon

Voici une entrée ou simplement un petit plat pour un soir.

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