Il y a certains plats qui me rappellent mon enfance et que je fais découvrir à mes enfants avec plaisir.
J'ai repris la recette de mon alsacienne préférée, j'ai nommé Lilly .
Une recette de céleri rémoulade enrichie de carottes pour adoucir le goût et allégée au bibeleskaes qui fera plaisir à toute la famille !
Profitez des vertus innombrables du chou kale avec cette délicieuse omelette ! Un régal de simplicité riche en saveurs et en vitamines.
Une recette facile et rapide de succulentes galettes de viande (fleishckiechle) à l'orientale extraite du livre L'Alsace enchantée de Leïla Martin !
Ingrédients 1 pot de fromage blanc aux herbes de Alsace Lait Jambon fumé du paysan pommes de terres en robe des champs Faites cuire les pommes de terres à la cocotte pendant 11 minutes Préparer le fromage blanc et le jambon Servir sur une belle assiette.
Les fraises et la rhubarbe, un duo ultra classique mais qui fait toujours mon bonheur ! Et comme la nature fait merveilleusement bien les.
Des rillettes de truite (ou saumon) légères, savoureuses et ultra-faciles à préparer pour agrémenter toasts, blinis ou garnir feuilles d'endive, sucrine.
Les beaux jours arrivent et avec eux nos envies de repas en plein air et de pique-nique.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Et si aujourd’hui on se faisait un sympathique petit repas alsacien, sans prétention, à partager en famille ou entre amis au déjeuner ou au dîner… Il est composé de produits régionaux, …
Ces derniers temps, je pâtisse presque plus que je cuisine mais on ne peut malheureusement pas se nourrir uniquement de gâteaux.
Recette facile de légumes d'été rôtis au four avec du citron et de la coriandre
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