Mousse de lait sur un lit de compotée de cerises

Mousse de lait sur un lit de compotée de cerises
C'est un petit dessert tout simple et fruité, comme j'adore.

Les recettes similaires


Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Compotée de cerises et cerises, cerises!!!

Compotée de cerises et cerises, cerises!!!

Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur.

Cerises | Rôti de porc et compotée de cerises.

Cerises | Rôti de porc et compotée de cerises.

Recette simple et rapide: un plat original et coloré qui s’adresse aux personnes aimant le mélange sucré-salé: rôti de porc et compotée de cerises.

Mousse au citron et compotée de cerises à la vanille

Mousse au citron et compotée de cerises à la vanille

Pour ces verrines, j'ai cherché à mélanger les saveurs et les textures.

Pain au yaourt à la farine semi-complète & compotée cerise - cannelle

Pain au yaourt à la farine semi-complète & compotée cerise - cannelle

Une brioche légère et savoureuse pour le petit déjeuner, c'est toujours plaisant n'est-ce pas ? Seulement 50g de sucre et peu de beurre, c'est franchement raisonnable pour une gourmandise matinale, qui peut évidemment constituer un bon goûter ;) (Inspiration.

Compotée de cerises à l’amaretto et mousse au fromage blanc

Compotée de cerises à l’amaretto et mousse au fromage blanc

Ingrédients : pour 6 personnes La mousse de fromage blanc 125 g de faisselle de fromage blanc (pour moi Rians) 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre (15 g) 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 125 g de crème fraiche liquide.

Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises

Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises

A l'approche de l'été, j'essaie de faire un peu plus light dans mes desserts.

Riz au lait crémeux et compotée de cerises et framboises

Riz au lait crémeux et compotée de cerises et framboises

Voici un dessert régressif, un riz au lait crémeux et vanillé et pour la partie fruitée qui vient le compléter j'ai choisi une compotée de framboises et de cerises.

Riz au lait et compotée de cerises

Riz au lait et compotée de cerises

Juin est incontestablement le mois des cerises ! On profite de leur saison courte avant de se tourner vers les fruits de plein été, comme les pêches et les abricots ! Je ne cuisine pas très souvent les cerises, tellement délicieuses en elles-mêmes, mais.

Riz au lait très vanillé et compotée de cerises au kirsch

Riz au lait très vanillé et compotée de cerises au kirsch

Le riz au lait est souvent un dessert très apprécié qui nous ramène en enfance.

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries

Il y a quelques temps j'ai repéré ces oeufs au lait parfumés à la cardamome chez Ingrid qui rédige le blog les voyages de Gridelle.

COMPOTEE DE CERISES (thermomix)

COMPOTEE DE CERISES (thermomix)

Ingrédients : 250 g de cerises 60 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : rincer, équeuter et dénoyauter les cerises mettre dans bol, les cerises et les sucres puis cuire 10 minutes à 100°C vitesse 2 laisser refroidir - 2020 COMPOTEE DE CE.

Panna cotta vanille et compotée de cerises à l’Amaretto

Panna cotta vanille et compotée de cerises à l’Amaretto

Ingrédients : pour 5 personnes La panna cotta 30 cl de de crème fraiche liquide entière 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 gousse de vanille 60 g de sucre en poudre La compotée de cerises à l’Amaretto 300 g de cerises type Burlat 2.

Panna cotta à la crème de nougat, compotée de cerises à l’Amaretto

Panna cotta à la crème de nougat, compotée de cerises à l’Amaretto

Ingrédients : pour 5 à 6 verrines La panna cotta à la crème de nougat 30 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 10 cl de lait ½ écrémé 1, 5 feuilles de gélatine (3 g) 8 cuillerées à soupe de crème de nougat* La compotée de cerises à l’Amaretto.

Panacotta et sa compotée de cerises

Panacotta et sa compotée de cerises

Recette pour 4 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère d'extrait de vanille Compotée - 300 g de cerises - 50 g de sucre Ramollir la gélatine dans de l'eau bien froide pendant.

Compotée de pommes Cerises

Compotée de pommes Cerises

Je continue avec mes cerises.

Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait

Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait

J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

Panna cotta pistache et compotée de cerises

Panna cotta pistache et compotée de cerises

Je vous retrouve une nouvelle fois avec des cerises … Je n’ai pas vraiment eu le temps de cuisiner cette semaine, et pour cause, j’ai eu la joie d’avoir ma petite fille à la…

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.