Tartelettes cerise griottes & pistache ~ Confit de cerise & crème de pistache

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Nouvelle escale dans l'univers de notre pâtissier voyageur avec une recette que j'ai trouvé dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°33 (jan/fév.

Clafoutis aux griottes et confiture de cerise

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Mes petits suisses arrivés à date de péremption il fallait que je trouve une idée pour les liquider d’autant plus que la marque achetée ne plaisait pas du tout à mes loulous.

Moelleux à la pistache et griottes

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La recette originale est réalisée avec des framboises mais comme je m’adapte un peu en ce moment, j’ai utilisé des griottes du congélateur.

Galette feuilletée pistache griottes

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Galette feuilletée pistache griottes Ingrédients : pour 8 personnes Pâte : - 400 à 500 g de pâte feuilletée faite maison pour moi Crème aux amandes : - 60 g de sucre semoule - 60 g de beurre doux - 60 g de poudre d’amandes - 1 jaune d’œuf - 1 pincée.

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Aujourd'hui je vous livre ma recette de Financiers pistache & griottes ! De toute évidence, mon dessert préféré.

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Un cheesecake frais, fruité, pas très sucré.

Canard confit aux griottes

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Une recette toute simple du placard aujourd’hui : une boîte de confit de canard et un bocal de griottes suffisent pour cette recette.

Galette à la pistache et griottes

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Ingrédients  150g de beurre mou  100 g de sucre 60g de pistaches moulues 150g de griottes au sirop égouttées 90g de poudre d’amandes 1feve +1 couronne + 1 cuillère à soupe de lait * 2 pates feuilletées (Ne sortez pas vos pâtes feuilletées de.

Cake pistache griottes aux blancs d'oeuf

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Encore des blancs d'oeuf à écouler, ainsi qu'un fond de bocal de griottes.

TARTELETTES AUX GRIOTTES

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Hier je vous ai proposé des tartelettes banane-caramel,aujourd hui en restant sur le même  principe ,je vous propose des tartelettes à.

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Pour la pâte sablée (pour 3 tartelettes): - 90g de farine - 40g de cassonade - un œuf - un peu de vanille en poudre (ou un.

Crème aux oeufs et griottes

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Crème aux oeufs et griottes J'ai pris ma recette habituelle de crème aux oeufs et j'ai ajouté des griottes.

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A priori, quoi de plus classique que l'association griotte-pistache.

MUFFINS PISTACHE GRIOTTES

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Des muffins moelleux,l'association griotte-pistache est très réussie et en plus ils sont mignons      .

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

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Bonjour et bonne année 2022 à tous !!! Même si ça peut paraitre un peu cliché, je vous souhaite bien évidemment le meilleur : énormément de joie et de bonheur, la santé (très importante en ce momen…

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Oui, je sais ! C'était hier.

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Je m'attaque maintenant à la bûche n°2 et à mon premier vrai défit (la bûche n°1 n'était, en fait, qu'une version chocolatée de ma charlotte.

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