Nous sommes fans de cannelle : dans les gâteaux, les tartes, les confitures et bien sûr les petits gâteaux.
Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font.
Préparation : 20 minutes + 2 heures de repos Cuisson : 10 minutes environ Recette : toute simple Ingrédients pour 50 Bredele au beurre .
Coucou les filles et les mecs aussi, aujourdhui une tite recette de petits gâteaux alsacien ,oui Noël approche alors pour la famille et les amis de succulents gâteaux secs typiques des Noëls en Al…
Vous cherchez une bonne recette de petits gâteaux de Noël ? Piochez dans cette récap.
Cette année j'ai fait cette recette que je n'avais faite ! Elle est parfumée à la cannelle, au girofle et au citron .
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N'hésitez pas à doubler les doses ;) .
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Encore des bredelé , je n'arrête plus ! A peine mes bredelé sont dans la boite que des petites souris viennent en manger et elle se vide trop vite ! Aujourd'hui je l'ai rempli de sablés aux amandes et cannelle ! Pour deux belles plaques il faut : 125.
Dans la famille des Bredele, ces petits gâteaux de Noël alsaciens, il y a le Zimtstern, petit sablé en forme d’étoile (d’où son nom, en alsacien zimt voulant dire cannelle et stern éto…
Dans la famille des Bredele, ces petits gâteaux de Noël alsaciens, il y a le Zimtstern, petit sablé en forme d’étoile (d’où son nom, en alsacien zimt voulant dire cannelle et stern éto…
2 recettes de bredele de Noël simplissimes à réaliser, à la poudre d'amandes : amaretti et étoiles à la cannelle
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
Ingrédients : 70 petits carrés de 4 x 4 cm La pâte à biscuit 180 g de beurre doux à température ambiante 125 g de sucre cassonade ou sucre roux 200 g de farine type 55 Une pincée de sel fin 1 cuillerée à café bombée de cannelle en poudre Le glaçage 1.
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