Omelette roulée façon maki épinards-saumon

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Recette d'une omelette roulée comme un maki avec des œufs battus et des épinards, garnie de fromage et de saumon fumé

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Pour terminer un repas de maki sushi sur une note douce, voici un maki sucré, sans poisson ni algues! La recette est celle que Sandro.

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Pour continuer dans la série des maki, j’avais très envie de refaire les surprenants maki à la pomme de terre et saumon que Kasper Kurdahl.

Recette des Maki sushi

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Le Maki sushi est un rouleau d’algue séchée fourré au riz, poisson et légumes qu’on a découpé en tranches pour pouvoir le manger en une bouchée.

Maki Coco Mangue

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Des petits moules a Maki aux formes variées chez" Frères Tang paris 13eme " ou sur le net .

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Ces petits rouleaux de jambon farcis au fromage frais parfumé aux herbes fraiches seront un accompagnement raffiné pour un apéritif.

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Quel plaisir de préparer ses propres maki! J’en raffole et cette fois j’ai embarqué mon ket dans le taillage des ingrédients et roulage.

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Ingrédients: -3 feuilles d’algues de nori -200gr de riz pour maki (riz rond)/500ml d’eau -6 cuillères à soupe de vinaigre de riz -4 cuillères à soupe de sucre en poudre -1 cuillère à café de sel -1…

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On continue dans les "chinoiseries".

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  J’adore les maki! J’en mangerais tous les jours! Et avec un peu de pratique, c’est finalement très simple et rapide à préparer, si.

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