Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues en forme de lanières de la cuisine italienne, originaires de l'Émilie-Romagne et de la Lombardie. Fabriquées à base de semoule de blé dur et d'œufs, elles se déclinent dans de nombreuses recettes, tantôt accompagnées d'une sauce à la tomate, tantôt agrémentées de fruits de mer, de légumes ou de viande.

Les tagliatelles fraîches sont particulièrement appréciées pour leur texture légèrement élastique et leur goût subtil. Dans cette catégorie, nous vous proposons une sélection de recettes de blogueurs pour vous inspirer et vous permettre de découvrir de nouvelles façons de cuisiner les tagliatelles.

Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, vous trouverez forcément une recette qui saura vous satisfaire. Alors, à vos casseroles et bonne dégustation !

Nos articles, astuces et recettes de Tagliatelle


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Titre : 20 idées créatives et rapides pour transformer vos pâtes natures en un plat délicieux

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Découvrez 20 recettes de pâtes rapides et créatives pour transformer vos pâtes natures en plats délicieux et originaux, avec des ingrédients variés allant du poulet au chèvre, en passant par les légumes et les fruits de mer. Trouvez l'inspiration pour vos

8 utilisations avec l’eau de cuisson des pâtes

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Que faire avec l’eau de cuisson de pâtes ? 8 astuces qui vont vous faire faire des économies !

Pourquoi faut-il mettre de l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes ?

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Vous avez peut-être entendu dire que l’eau et l’huile ne font pas bon mélange. Pourtant nous allons voir pourquoi il est conseillé de mettre un peu d’huile dans l’eau de cuisson des pâtes.

Les Meilleures recettes de Tagliatelle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tagliatelle et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
SALADE DE PATE AUX SURIMI

SALADE DE PATE AUX SURIMI

SALADE DE PATE AUX SURIMIS 300gr de tagliatelle crue 10 batonnets de surimis 1 petit poivron rouge sel/poivre mayonnaise maison relevé à votre goût Prendre le poivron le couper en deux retirer les pepins et les parties blanches le mettre sur une grille.

Joues de raie, sauce citronnée

Joues de raie, sauce citronnée

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 500 g de joues de raie 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 à 6 pommes de terre cuites à la vapeur Des tagliatelles de courgettes cuites à la vapeur 3 minutes Sel et poivre du moulin Quelques brins de persil La sauce.

Pâtes aux knackis et au carottes à la crème

Pâtes aux knackis et au carottes à la crème

500 g de pâtes un sachet de knackis (là en l' occurrence 9 car ma puce m'en a chipé une au passage lol) 20 cl de crème fraîche à 5% 1 carotte taillé en tagliatelle Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.

Tagliatelles fraîches au saumon fumé et Saint-Morêt

Tagliatelles fraîches au saumon fumé et Saint-Morêt

Voici une recette minute, pour les soirs rapides, c'est bon, simple et raffiné! Vous pouvez réaliser cette recette pour recevoir beau-papa et belle-maman ou faire plaisir à votre chéri(e)! Ma fille a fini le plat, comme elle a dit "hummm maman c'est.

Tagliatelles au homard – Pasta all’aragosta

Tagliatelles au homard – Pasta all’aragosta

Bonne année 2020 !! Découvrez la simplicité de ce premier plat de 2020 : des Tagliatelles au homard ! C’est une recette traditionnelle sarde; un premier plat de poisson raffiné, parfait pour …

Pavés de saumon sauce miel et soja et tagliatelles de légumes

Pavés de saumon sauce miel et soja et tagliatelles de légumes

Le saumon est un poisson qui se prépare de multiples façons et qui apprécie les saveurs sucrées salées.

Tagliatelles à la tartufata

Tagliatelles à la tartufata

Une belle assiette de pâtes au délicieux goût de truffes sans son coût

Tagliatelles Aux Légumes WW

Tagliatelles Aux Légumes WW

Tagliatelles aux légumes WW, un bon plat de pâtes et de bons légumes de printemps, facile et simple à faire.

Pâtes sauce au fondue de poireaux et saumon fumé (Cookéo)

Pâtes sauce au fondue de poireaux et saumon fumé (Cookéo)

Et si je vous proposais aujourd’hui un plat très simple à préparer, mais aussi très bon ? ? Voici la préparation ? .

Les nouvelles recettes de Tagliatelle réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Tagliatelle à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tagliatelles de Butternut, Pesto d'épinards et Noix torréfiées (Ig Bas)

Tagliatelles de Butternut, Pesto d'épinards et Noix torréfiées (Ig Bas)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

TAGLIATELLES SAUCE CREMEUSE AU POULET- CHAMPIGNONS ET OLIVES NOIRES

TAGLIATELLES SAUCE CREMEUSE AU POULET- CHAMPIGNONS ET OLIVES NOIRES

Ces tagliatelles au poulet et champignons sauce à crème est un plat qui revient souvent sur ma table principalement pour le repas du soir ou les jours

Tagliatelles forestières à la sauce de citrouille 3sp

Tagliatelles forestières à la sauce de citrouille 3sp

Ingrédients pour 1 personne 3 sp 100g de tagliatelles cuites 3sp 1 poignet de citrouille 1 oignon 3 champignons frais 1 gousse d ail Sel, poivre Cuire la citrouille à la vapeur avec la moitié de l oignon et l ail, ici au cookeo en sous pression 10 minutes.

Tagliatelles à la Ratatouille

Tagliatelles à la Ratatouille

Tagliatelles à la ratatouille, un plat léger et savoureux, à base de bons légumes et de pâtes, facile à réaliser pour un repas sain équilibré.

Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! Celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! Non je n'apprécie pas du tout les coquillettes,.

La Pâte à Spaghettis et Tagliatelles de Jean-François Piège

La Pâte à Spaghettis et Tagliatelles de Jean-François Piège

Cette recette utilise des oeufs entiers et des jaunes, ce qui convient à des spaghettis et tagliatelles

Tagliatelles et Boulettes de Boeuf façon Tikka Massala

Tagliatelles et Boulettes de Boeuf façon Tikka Massala

Ingrédients : ( 4 personnes ) 500g Viande Haché de Boeuf 2 CS Huile d'olive Sel + Poivre 1CS Curry en poudre 1 Boîte de Concentré de Tomate 200g Crème fraîche 2 Petits Oignons 320g Tagliatelle Eau 1Kubors Recette : > Emincer les Oignons > Assaisonner.

Cuisses de poulet à la moutarde & miel

Cuisses de poulet à la moutarde & miel

Bonjour,Je vous propose aujourd’hui un plat de viande bien goûteux.

Tagliatelles de Courgettes Façon Carbonara

Tagliatelles de Courgettes Façon Carbonara

Tagliatelles de courgettes façon carbonara, un bon plat léger à base de courgettes en tagliatelles à la sauce carbonara, facile à réaliser.

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