Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
Voici une excellente recette en mode végétarienne avec le petit épeautre français de Sabarot et avec du tofu fumé qui apporte un goût unique.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.
Bonjour ! Un petit plat tout simple mais qui prend un petit peu de temps…de cuisson.
Coucou mes gourmands Un risotto qui sort un peu de sentiers battus avec cette céréale noble qu'est le petit épeautre.
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Qu’est ce que le petit épeautre? c’est une céréale ancienne, ancêtre du blé, qui s’achète dans les magasins bio.
Recette facile pour cuisiner le petit épeautre avec des légumes de saison, pour en faire un plat complet et gourmande
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
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A peine dégustée, je vous livre cette recette avec laquelle nous nous sommes régalés.
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