Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
Voici une excellente recette en mode végétarienne avec le petit épeautre français de Sabarot et avec du tofu fumé qui apporte un goût unique.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Le croque monsieur, qui n'aime pas lève le doigt! Je vous ai préparé un croque monsieur végétarien épinard et champignon avec cheddar et sauce bbq
Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.
Originale, unique, la recette du risotto est née dans la plaine du Pô, s’est répandue dans le nord de l’Italie, puis dans toute la péninsule avant de gagner le monde Voici les règles de l’art d&rsq…
Risotto épeautre et crème d’ail, recette de petit épeautre, recette risotto, crème d'ail , brunoise de légumes, recette végan
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Bonjour ! Un petit plat tout simple mais qui prend un petit peu de temps…de cuisson.
Coucou mes gourmands Un risotto qui sort un peu de sentiers battus avec cette céréale noble qu'est le petit épeautre.
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Recette facile pour cuisiner le petit épeautre avec des légumes de saison, pour en faire un plat complet et gourmande
Qu’est ce que le petit épeautre? c’est une céréale ancienne, ancêtre du blé, qui s’achète dans les magasins bio.
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
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