Risotto de petit épeautre à la butternut

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Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.

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Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.

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A peine dégustée, je vous livre cette recette avec laquelle nous nous sommes régalés.

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Risotto de petit épeautre au butternut

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