Sole à la normande - L’élégance au service de vos repas de fêtes

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Bienvenue dans l’univers exquis de la sole à la Normande, un plat emblématique qui mêle la douceur des saveurs marines à la richesse de la cuisine normande.

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Sole normande

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En vacances, point de repos pour les cuistots et quand le poisson vous tend les nageoires, au cul du bateau du marin pêcheur, comment résister à l’appel des fourneaux ? Voici donc une recette élaborée un jour d’inspiration lors d'un séjour sur la côte.

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Quand je prépare des moules j'en achète toujours un peu plus et quand on n'est pas trop gourmand je les garde cuisinées pour élaborer un autre plat.

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Filets de sole romarin frais huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.

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Des filets de sole à la tomate fraîche, très légers, une cuisine saine, facile et rapide, la sole est un poisson blanc délicat, plat de régime par exc

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La sole est un poisson fin et délicat, voici une recette simple et efficace qui ravira vos convives grands et petits.

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