Kémia de carotte et potimarron

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La kémia peut se servir soit en apéritif soit pour accompagner des plats du genre couscous.

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Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.

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Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Gratin de potimarron et carotte

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Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes pour carottes et potimarron 25 minutes au four Pour 4 personnes 1 potimarron 6 carottes 1 oignon huile d'olive 25 cl de crème fraîche sel et poivre 1 cac de curcuma 100 g de parmesan râpé ou d'Oussau Iraty.

Carotte, saveurs, variétés, bienfaits, carotte en cuisine

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La carotte est appréciée pour sa texture croquante et sa saveur sucrée, qui la rendent délicieuse aussi bien crue que cuite.

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Une bonne soupe au couleur d'halloween, ça vous tente, alors essayer celle ci.

Soupe de Potimarron, Cerfeuil tubéreux et Carotte

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Soupe de Potimarron, Carottes, Cerfeuil tubéreux (légume-racine au léger goût de châtaigne) aromatisée au gingembre, curcuma et cumin et relevé au piment d’Espelette.

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Coucou à tous!! Je déclare la saison des Soupes ouverte!!!! Ici un bon velouté au potimarron, carotte et touche de curry.

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Velouté de courge, carotte et chou kalé

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Velouté de courge, carotte et chou kalé 1300 g courge musquée 5 carottes 100 g de chou kalé 1,5 l d’eau 1 bouillon cube (ici volaille) huile d’olive herbe de Provence sel fromage de brebis fondu (fromagée de Larzac) 6 tranches de poitrine fumée Chauffer.

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Rien de mieux qu'une savoureuse poêlée de légumes pour accompagner une viande ou un poisson.

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Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.

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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.

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Une très bonne recette proposée par Léa

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Une recette bien réconfortante pour un repas de midi gourmand.

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