Balades au Nord du Portugal: Le Porto et les vins du Douro
Aujourd'hui, nous allons parler du Porto mais aussi des autres vins du Douro.
![[Flash-back agapes] 🍷 Boudin blanc au Porto. Crosnes. Sauce porto. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-flash-back-agapes-boudin-blanc-au-porto-crosnes-sauce-porto-les-gourmands-disent.jpeg)
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
JOUES DE BOEUF CONFITES AU GINGEMBRE, VIN ROUGE, PORTO ET CREME DE PRUNEAUX
La joue de boeuf est un morceau abordable, vraiment fondant et plein de saveurs.
Rognons de Bœuf au Porto et Vin Rouge
Un rafraichissement du temps, une envie soudaine ou simplement l'opportunité du moment, voici un plat de rognons vite et facilement réalisé ! Pour changer des traditionnels rognons sauce madère et parce que je n'avais plus de madère, j'ai réalisé ma.
Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Cuisses de canard au porto, vin rouge et échalotes
Un délicieux plat d’automne comme on les aime, pas si compliqué et que l’on peut servir la tête haute à des invités.
Porto aux mûres
Porto aux mûres Mais qu'est-ce que c'est que cette invention vous direz-vous ! Et bien c'est simple, et surtout ce n'est pas du tout ce que vous croyez à la première impression (des mûres qui ont macérées dans du Porto pendant plusieurs jours comme le.
Porto pétillant Cœur de Pom cassis
Porto pétillant Cœur de Pom cassis Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis.
Terrine de foies de volaille au Porto
Une terrine qu'une amie m'a faite découvrir il y a plus de 20 ans et qu'il est maintenant urgent de partager avec vous :) !!! Idéal pour les apéritifs dînatoires !! Bon le rendu photo n'est pas top ! mais je vous promets que le goût est là Zéro difficulté.
Emincé de poulet au porto
Dans le genre « vite fait bien fait », voici une petite recette de poulet qui ne vous laissera pas indifférent.
Boudin blanc au Porto blanc
Boudin blanc au Porto blanc Ingrédients : 1 boudin blanc au Porto, 1 échalote, 3 cl de Porto blanc, 6 cl de crème liquide, huile d'olive.
POULET AU PORTO
POULET AU PORTO Ingrédients pour 3 personnes 3 cuisses de poulet 15 cl de porto peu importe blanc ou rouge 60 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil plat huile d’olive 10 cl de vin bl…
Tournedos de porc à l'orange et au Porto
Tournedos de porc à l’orange et au Porto Recette inspirée des tournedos de porc à l’orange et au Campari du blog : « La cuisine de Guylaine » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 rôti de porc dans l’échine d’un kilo environ 5 oranges à jus 15 cl de Porto.
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.
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