Ingrédients pour 2 petites terrines : - 500 g de foies de volaille bien nettoyés - 150 g de lard coupés en petits dés - 2 échalotes hachées - bouquet garni - 15 cl de Porto rouge - 80 g de beurre ramolli - 2 oeufs - poivre - bardes de lard - laurier.
Etant dans l'anti gaspillage, je garde toujours les abats de volaille pour les retravailler.
C'est un de mes grands classiques que je fais depuis des années et qui a toujours beaucoup de succès à la maison.
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Mes hommes n'avaient pas envie de la belle salade aux foies de volaille que je leur proposais, il fallait alors trouver quelque chose de bon.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser.
Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne.
Une bonne terrine à déguster selon vos envies : sur des toasts ou avec une bonne pomme de terre au four.
Une terrine de foies de volaille aux figues où les foies de volaille se mêlent aux viandes de veau et de porc et se parent de figues et de noisettes.
Je me suis lancée de nouveau les yeux fermés dans une recette d'Isabelle "la cuisine d'ici & d'ISCA et de nouveau c'est une belle surprise ! Cette terrine mérite un partage c'est très bon et très simple à réaliser Je l'ai faite à l'occasion d'un barbecue.
Terrine foies de volaille thermomix, pour accompagner vos plats, voila la recette la plus facile pour faire cette terrine avec votre thermomix et chez vous.
Une Terrine de foies de volaille aux herbes "rustique" mais très goûteuse.
Ingrédients : pour une belle terrine 350 g de foies de volaille 300 g de porc (épaule ou échine) 300 g de gorge de porc 1 cuillerée à café de miel 1 œuf 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de châtaignes fraîches cuites 1 blanc de poireau.
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Vous recherchez une recette de charcuterie simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de terrine de foies de volaille.
Cette merveilleuse terrine de foies de volaille aux noisettes est indatable et trouvera parfaitement sa place sur une table de fête.
Très facile à réaliser et économique, cette délicieuse terrine de foies de volaille est idéale en entrée ou à partager au moment de l’apéro.
Accompagnez cette terrine de confit d'oignons et de pain frais Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de foies de volaille - 1 petit blanc de poulet - 1 oeuf - 1 tranche de pain - 4 cas de lait - 1 cac de persil haché - 1 pointe de couteau d'ail en poudre.
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