Un Régal !!
Crème Pâtissière au Chocolat INGRÉDIENTS : Lait 50cl Maïzéna 25 g (50g) 2 cac de chocolat en poudre Jaune(s) d'œuf(s) 3 (4) Sucre 140 g (roux 90g) Chocolat noir 150g (90g) 40 g de beurre (mon grain de sel) Vanille 1 Gousse
cuisineaz *Coupes le biscuit.
cuisineaz *Coupes le biscuit.
Bâtonnets de poisson pané et sauce tartare citronnée
Voici une petite recette de poisson santé trouvée chez Math du blog À porc égal .
Macédoine de légumes
Carottes haricots vert navets petits pois écossés pommes de terre flageolets (surgelé pour moi) mais vous pouvez aussi mettre du céleri rave, des fonds d'artichaut.
Equivalence thermostat/degrés
Voilà je vous livre une astuce qui va vous faciliter la cuisine de tous les jours! La recette est simple: il suffit de multiplier le thermostat par 30 pour obtenir le bon nombre de degrés! ex: Th 3 est équivalent à 90°c (car 3*30=90) est égal à 30°c.
Crêpes de base
Qu'elles soient chocolatées ou sans gluten, rien n'égal les crêpes de base! Voici donc une recette parfaite pour les matins pressés.
Scones classiques
Ces scones de base sont très rapides (bien plus que les précédents aux flocons d’avoine) à faire pour un plaisir sans égal.
Ma recette alcaline immunité et dépuration pour le foie
3 fruits, 5 légumes et des oléagineux, pour une salade alcalinisante qui aide votre foie et votre immunité.
Velouté de légumes d’hiver poêlés
Ingrédients en poids égal environ soit 1 patate douce (300 g) 1 à 2 navets (300 g) 3 petites carottes (300 g) 1 gros panais (300 g) 2 échalotes huile d’olive eau ou bouillon de légumes ou de volail…
Souris d'agneau confites
Je l'ai déjà dit, je déteste le mouton et tout ce qui s'en approche, exception faite peut-être du cabri que l'on mange en Martinique sous forme de colombo.
Boulettes de saumon, coco-aneth +
J’ai préparé plusieurs versions de ces petites boulettes avec un égal succès, mais celles que nous avons dégustées hier étaient encore pl.
Velouté de panais et céleri aux noisettes
VELOUTE DE PANAIS & CELERI A LA NOISETTE Ingredients pour 4 assiettes et plus un petit céleri rave ou la moitié d’un un poids égal de panais un litre d’eau noisettes, huile d’olive et de noiset…
Cupcakes à la noisette
<P>Des petits cupcake à la noisette avec leur glaçage pour un moelleux sans égal et une préparation en un tour de main !</p>
Entremet Vanille/Fruits Rouges
C'est le dessert fait pour l'anniversaire de ma belle-mère l J'ai repris la base de mes précédents bavarois Je l'ai égal.
GIANDUJA MAISON
La Gianduja est un mélange qui contient les noisettes, le sucre glace et le chocolat au lait de part égal.
Kouign patatez (végétalien, vegan) ?
Le kouign patatez n?est rien moins qu?une galette de purée de pomme de terre, agglomérée de farine de blé noir et transpirant la matière grasse qui lui est agglomérée (crème végétale et huile).
Ghraiba ou ghribia algéroise / Gâteaux algériens
Ghraiba ou ghribia algéroise de belle maman au beurre et huile,des gâteaux algériens traditionnels pour s'hour à ramadan et pour l'aid el fitr ainsi que pour les fêtes familiales, d'un fondant incomparable où elle utilise la pesée .
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