CARPACCIO DE MELON VINAIGRETTE AUX AGRUMES, ESTRAGON ET PRALIN

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Une recette très adaptée à ces journées très chaudes.

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CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]

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Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.

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Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

Cravate chocolatée au halwa et pralin gâteau algérien

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Carpaccio de melon à la menthe

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