Un plat très savoureux et réconfortant par ce temps glacé ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -320 g de lentilles vertes -1 petite courge butternut -1 oignon rouge -100 g de chorizo (pas trop sec de préférence) -200 g de tomates concassées -1 gousse d'ail.
Butternut, lentilles vertes, tofu soyeux, margarine, bouquet garni, oignon, cumin, coriandre 300
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Soupe à la courge longue musquée, du blanc de poulet, lentilles vertes et tomates fraîches au lait en poudre, c'est un délice très réconfortant pour l
Ingrédients: 1 Oignon 500 Gr de courge butternut 150 Gr de lentilles corail 20 Cl de lait de cocoSel Préparation: Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, cuire a la vapeur.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Niveau de difficulté : facile
Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
J'ai vraiment diminué la consommation de viande.
Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.
Réconfortant et exotique, c’est le parfait velouté de saison : Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s’est régalé ! Ce petit goût subtil de coc…
(Au Thermomix/ ou sans) Quoi de plus automnal qu’un bon velouté bien réconfortant ? notamment, un velouté courge butternut et lentilles corail.
Cette recette de soupe bien nourrissante et pleine de goût vient du petit livre « 100 plats végétariens en 5 ingrédients ».
Voici une très bonne idée pour utiliser ma dernière courge butternut, j'avais vu passer cette recette il y a quelques temps sur FB; je l'ai.
J'adore faire ce genre de recettes quand je reçois beaucoup de monde.
J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.
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