Butternut, lentilles vertes, tofu soyeux, margarine, bouquet garni, oignon, cumin, coriandre 300
Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.
Il y a quelques jours, une amie avec qui je déjeunais se délectait avec un bon "saucisses/lentilles".
Une assiette veggie parfaite en automne pleine de saveurs pour se régaler avec de la courge rôtie et des lentilles aux tomates séchées
Soupe à la courge longue musquée, du blanc de poulet, lentilles vertes et tomates fraîches au lait en poudre, c'est un délice très réconfortant pour l
La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie.
Chez "Amandine cooking", j'ai pioché cette recette pour me régaler un soir d'hiver
Une recette bien de saison avec ces légumes bien réconfortants.
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.
J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.
J'ai vraiment diminué la consommation de viande.
Niveau de difficulté : facile
Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
Une nouvelle façon de manger de la courge butternut avec cette recette de Courge butternut au chorizo Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
De la saucisse de Morteaux aux lentilles vertes du Puy Saucisses de Morteau aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 1 saucisse.
Andouillette aux lentilles vertes Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 60g de lentilles vertes, 1 oignon, 1 feuille de laurier, vin.
Salade de lentilles vertes, betterave, concombre Ingrédients : 80 g de lentilles vertes, 1/2 betterave, 1 tronçon de concombre, 1.
Soupe de lentilles vertes du Puy au lard Ingrédients : 150 g de lentilles vertes du Puy AOP, 4 tranches de poitrine fumée, 1 carotte, 1.
Velouté de lentilles vertes Une recette de soupe aux lentilles vertes du Puy, simple et rapide et très bonne.
Les avis