Sauté de porc aux coques ( à l' alentejana)

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Une recette goûtée au Portugal ,il y a bien longtemps.

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Coques de macarons à la meringue italienne Une façon de faire les coques de macarons qui nécessite par contre d'avoir un robot pâtissier et un thermomètre de cuisson.

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Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes.

Comment dé-sabler des coques

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Difficulté ☆ Pour dé-sabler des coques rien de plus simple ! Il vous faut : 1 Grand récipient de l'eau du robinet (pas de l'eau en bouteille) du gros sel marin 1).

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Quelques coques, des pâtes, des aromates.

Recette : Pâtes aux coques aux épices

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Recette : Pâtes aux coques aux épices - Pâtes aux coques Préparation de la recette :  25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 800g de coques Pâtes (fraîches tant qu\'à faire !) Huile d\'olive 2…

Cassolette de Coques à l’Andalouse

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En vacances à La Baule, il faut profiter des bienfaits de la mer et les coques en font partie.

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Voici la recette étape par étape pour faire des coques de macaron.

Linguines aux coques

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Une recette réalisée pendant nos vacances à Pornichet.

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Aujourd'hui, des linguines aux coques, ail et persil.

Soupe de Coques et de Joues de Lotte

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Soupe de Coques et de Joues de Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.

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Quand le temps devient un peu maussade, j'aime bien repartir vers des recettes qui me font penser au soleil et à l'été.

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J’ai marié fond d’artichauts et coques, une belle entrée qui demande un peu de préparation.

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Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.

Spaghetti aux coques

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Les spaghetti aux coques est un plat certes classique mais qui demande un peu de précaution.

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte

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Coques de macarons à la meringue française

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Coques de macarons à la meringue française Une autre façon de préparer les coques à macarons qui certes est bien plus longue à faire car les macarons doivent croûter pendant 1 heure avant de cuire mais elle présente l'avantage de ne pas avoir besoin.

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Les coques se marient aux œufs, en toute gourmandise et simplicité, dans cette délicieuse omelette aux coques à servir avec des pommes de terre sautées.

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Au marché, ce samedi d’avril, il y avait des coques désablées –indispensable !– de Granville, très abordables, et des asperges vertes (d'Espagne).

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Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc.

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