En vacances à La Baule, il faut profiter des bienfaits de la mer et les coques en font partie.
Ingrédients (pour 6 personnes): 700 g de Linguine pour moi ! 500 g de coques 1,5 kg de palourdes 300 g de tomates cerises 4 gousses d’ail 1 beau bouquet de basilic 6 fines tranches de jambon …
Recette N°688 Pour environ 10 coques: Pour la pâte feuilletée: 300 g de farine 250 g de beurre doux 100 g d'eau très froide (=10 cl) 2.
Coques de macarons à la meringue italienne Une façon de faire les coques de macarons qui nécessite par contre d'avoir un robot pâtissier et un thermomètre de cuisson.
Difficulté ☆ Pour dé-sabler des coques rien de plus simple ! Il vous faut : 1 Grand récipient de l'eau du robinet (pas de l'eau en bouteille) du gros sel marin 1).
Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes.
L'alliaire est une plante sauvage que l'on trouve au jardin au même titre que le pissenlit ou l'ortie.
Il m'arrive souvent le midi (en semaine lorsque je suis seule) de ne pas avoir envie de me lancer dans de la grande cuisine compliquée.
Je suis sûr que vous vous rappelez de Jean-Philippe Watteyne, le “p'tit Belge” finaliste de Top Chef 2013?! Son côté.
Quand le temps devient un peu maussade, j'aime bien repartir vers des recettes qui me font penser au soleil et à l'été.
Les coques se marient aux œufs, en toute gourmandise et simplicité, dans cette délicieuse omelette aux coques à servir avec des pommes de terre sautées.
J’ai marié fond d’artichauts et coques, une belle entrée qui demande un peu de préparation.
Soupe De Coques Et De Joues De Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.
Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.
Les spaghetti aux coques est un plat certes classique mais qui demande un peu de précaution.
Les avis