Description produit



Quelle diversité !
Les tables traditionnelles d'Alsace mettent en scène des plats qui puisent leurs saveurs dans la richesse des produits de la région.
Dans une atmosphère incomparable le terroir s'exprime ici de la plus belle façon.

Caractéristique du produit


Nombre de page : 160
Dimensions : 25.9 x 19.5 x 1.4 cm
Date de publication : 23/05/2013

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Recette N°647 ingrédients pour 6 à 8 parts: 20 cl de crème fraîche liquide 3 œufs entiers 120 à 150 g de saumon fumé 500 g de saumon frais 3 c à soupe de ciboulette 2 sachets de 2 g d'agar agar Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C Ciselez.

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