Description produit



Les best-sellers disent quelque chose de leur époque.
Celui-ci montre à quel point la France des années 70 et 80 était.
imbibée.
Vous avez du cholésterol ?
Buvez des vins de Loire ou des Côtes de Provence.
Vous êtes pris des bronches ?
Descendez vite à la cave chercher une bouteille de bordeaux rouge ou de bourgogne titrant à 10°.
Vous avez des calculs biliaires ?
Privilégiez le sancerre ou le pouilly.
Vous êtes enceinte ?
N'oubliez pas vos deux verres de bordeaux rouge à chaque repas.
Vous avez une angine ?
Un peu de médoc ou de beaujolais et ça ira mieux.
Vous présentez des risques d'infarctus ?
Carburez au champagne sec.
Vous avez des problèmes de vue ?
Il vous faut un vin rouge léger de Bordeaux ou Bourgogne.
Vous êtes neurasthénique ?
Mais qu'est-ce que vous attendez pour déboucher une blanquette de Limoux ?
Ceci n'est pas une blague.
Ce sont les conseils avisés (et avinés) de l'éminent docteur Maury qui ont fait le succès de Soignez-vous par le vin, guide pratique publié en 1974, réédité de nombreuses fois, best-seller en France et à l'étranger, mais introuvable depuis quinze ans.
Pour ne pas réserver cette lecture hilarante aux quelques initiés qui le chinaient aux Puces ou chez les bouquinistes, les Éditions NiL ont décidé de le republier, dans sa version d'origine, et donc avec son lot de perles .
Dans son introduction, le docteur Maury s'insurge ainsi contre les discours anti-oenologiques et dénonce les silences coupables sur la boisson la plus dangereuse : l'eau !
Plus loin, il accuse les ligues anti-vin de tromperie quand elles tentent de faire croire que le vin fait partie des boissons.
alcooliques !
Pour le docteur Maury, le vin - français car les plans américains semblent être toxiques - n'est pas simplement le plus sain des aliments : c'est le plus efficace des médicaments !
Alors, santé !

Caractéristique du produit


Editeur : Nil Eds
Nombre de page : 162
Présentation : broché
Dimensions : 20.6 x 13.1 x 1.5 cm
Date de publication : 10/11/2011

Nous vous recommandons ces produits


LE MISO : LE DÉCOUVRIR ET LE CUISINER

LE MISO : LE DÉCOUVRIR ET LE CUISINER

Découvrez et cuisinez le miso, cet aliment traditionnel asiatique riche en protéines, source de minéraux et au goût délicieux !Condiment, exhausteur de goût naturel, le miso est une pâte issue de la fermentation de haricots de soja, de sel de mer et d'orge ou de riz, selon sa fabrication.

La loire, un fleuve de vins

La loire, un fleuve de vins

Ou l'histoire du plus grand fleuve français et celles des vignobles qu'il traverse, des hommes qui ont vécu la grande aventure de la navigation fluviale, de l'organisation du commerce et des aléas du transport.

12°5 des raisins et des hommes n.5

12°5 des raisins et des hommes n.5

Nous avons connu un Président de la République qui aimait la bière, un autre qui ne buvait pas et un troisième qui n'avait aucune préférence ni aucune détestation.

Bacchus en canada - boissons, buveurs et ivresses en nouvelle-france

Bacchus en canada - boissons, buveurs et ivresses en nouvelle-france

En flânant dans les ports et aux abords des navires, en marchandant avec un négociant en vins, en s'attablant dans un cabaret aux côtés d'ouvriers, en s'immisçant dans une soirée de la noblesse coloniale, en visitant un village amérindien, Catherine Ferland reconstitue toute la chaîne de consommation de l'alcool en Nouvelle-France.

Vous apprécierez ces recettes


Blanquette de veau aux morilles

Blanquette de veau aux morilles

La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.

 Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance

Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance

Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.

Joues de bœuf en bourguignon

Joues de bœuf en bourguignon

Bourguignon,joue de boeuf,plat mijoté,carotte,échalote,ail,plat de bistrot,cuisine française,plat mijoté,vin rouge, vin de bourgogne,daube,ragoût,plat familial,produits tripiers,abats,bas morceau,économique

Salon du Chocolat et de la Gastronomie

Salon du Chocolat et de la Gastronomie

En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.

Tian de légumes au chorizo

Tian de légumes au chorizo

Bonsoir à tous !! Le mois de Juin a bien commencé … Plus que quelques jours avant l’été … Le soleil, la mer, les vacances … De bons moments en perspective !! En attendant .

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Pintade à la choucroute

Pintade à la choucroute

Un plat léger à base de choucroute.

Petits supions et blancs de seiches à la provençale

Petits supions et blancs de seiches à la provençale

Pour un tour en cuisine rapide n°142 J’ai été pioché chez : Chantal C’est Kali qui vient piocher chez moi.

Salon du Chocolat et de la Gastronomie

Salon du Chocolat et de la Gastronomie

En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.

Poélé provençale au vin rouge

Poélé provençale au vin rouge

Toujours dans l'optique de sauver mes données perdues, je vous donne à nouveau une petite recette qui sent bon l'été, on attend tous le retour des légumes d'été voici de quoi patienter ! Pour 2 personnes, il vous faudra: 1 boite de tomates cerises 1.

Wraps aux tendres bouchées de poulet

Wraps aux tendres bouchées de poulet

Ma belle Provence c'est le soleil, les oliviers, la lavande, son vin, sa gastronomie, le chant des cigales en été mais aussi .

Tian de légumes au chorizo

Tian de légumes au chorizo

Bonsoir à tous !! Le mois de Juin a bien commencé … Plus que quelques jours avant l’été … Le soleil, la mer, les vacances … De bons moments en perspective !! En attendant .

Blanquette de crevettes aux petits légumes

Blanquette de crevettes aux petits légumes

Pour 4 ou 5 : 1 kilo de crevettes roses cuites 3 tomates 4 carottes 1 cube court-bouillon fines herbes et vin blanc 1 boite de champignons de Paris 1 càc d’herbes de Provence 1 oignon 20 cl de crème fraîche à 5% 1 càs de Maïzena le jus d'un citron Décortiquer.

AOC COTES DE PROVENCE : DOMAINE SAINTE MARIE [#SAINTTROPEZ #STTROPEZ #VIN #COTEDAZUR]

AOC COTES DE PROVENCE : DOMAINE SAINTE MARIE [#SAINTTROPEZ #STTROPEZ #VIN #COTEDAZUR]

Parlons vin pour changer :) C'est à Bormes les Mimosas, à quelques encablures de St Tropez, que l'on trouve le Domaine Sainte-Marie qui.

Veau marengo et polenta à l'ail

Veau marengo et polenta à l'ail

Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.

Cantucci de Toscane

Cantucci de Toscane

Le cantuccio appelé parfois à tort biscotto di Prato prend le nom de cantucci au pluriel et il va sans dire qu’on en mange jamais qu’un.

Potage Crécy (végétalien, vegan) ?

Potage Crécy (végétalien, vegan) ?

Vieux «classique» de la gastronomie française, le potage crécy est un potage aux carottes enrichi d?oignon, de riz blanc*, de matière grasse (nous avons préféré l?huile de noix à la margarine végétale pour remplacer le beurre), de poivre, de sel et d?un.

La viticulture biologique a le vent en poupe

La viticulture biologique a le vent en poupe

Ces dernières années, voire décennies, les questions environnementales ont le vent en poupe.

Salade de choucroute crue (végétalien, vegan) ?

Salade de choucroute crue (végétalien, vegan) ?

Crue, la choucroute peut s'interpréter en une salade composée originale, colorée de divers apports, appétissante et des plus diététiques! Sa préparation, bête comme chou, en appelle surtout à l'imagination: de la choucroute nouvelle (dès septembre,.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.