Riz au lait noir, au riz venere et tahini noir

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Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence.

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Recette du tahini

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Boulette,agneau,boeuf,cuisine méditerranéenne,cuisine orientale,Moyen-Orient,Liban,Yotam ottolenghi,recette de chef,ail,persil,friture,kosheri,tahin,tahini,sauce chaude,four,zeste de citron,Beef + Lamb Meatballs Baked in Tahini

Tahini (crème de sésame)

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Un peu artiste dans l’âme, j’aime marier les couleurs et les saveurs pour composer de jolies assiettes.

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Suffit parfois de 15 minutes et on jubile; c'est le cas ici.

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On nappe  légèrement des quartiers de poires (ou de pommes) de trempette érable tahini (en quantités égales).

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