Mimi cuisine - ses 52 meilleurs plats mijotés au robot-cuiseur
Ce livre de cuisine deviendra un indispensable ! Retrouvez les meilleures recettes de plats mijotés au robot-cuiseur, de Marine Rolland, l'auteure du blog Mimi cuisine, pour vous régaler toute l'année sans efforts.
Délicieuses recettes d'asie - 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour VOYAGER AUX QUATRE COINS DE L'ASIE !Sushis japonais, nems vietnamiens, curry vert thaïlandais ou même porc laqué à la hongkongaise, découvrez des recettes savoureuses des différents pays d'Asie.
C'est malin poche - les épluchures - dans les fruits et légumes, tout est bon, jusqu'au trognon !
En cuisine, rien ne se jette, tout se recycle ! Fini le temps où l'on donnait les épluchures et les restes aux cochons : aujourd'hui, on les utilise pour préparer des plats délicieux et originaux.
Le chocolat
Le chocolat, il faut en user et non en abuser.
On a tué le cochon - 70 recettes de la tête aux pieds
C'est bien connu : dans le cochon, tout est bon ! Et ce livre vous le prouve.
Le cochon - histoire de lard
Le cochon - histoire de lard
Les saisons d'hélène - 150 ans de cuisine familiale en ardèche
Hélène Gimond a puisé dans les trésors de ses aïeules ardéchoises pour nous offrir le recettes de Sophie, d'Anaïs et de Marcelle et nous dévoile leurs secrets de médecine naturelle.
Confidences d'une cuisinière provençale
L'aioli, la bouillabaisse, le tian d'épinards, l'omelette d'olives, la salade des champs, la rouelle de porc à l'étouffée, la soupe au pistou (de basilic ou autre), le ratafia de cerises et bien d'autres : autant de recettes qui font rêver ! Surtout quand elles sont racontées par la savoureuse Simone Chamoux à qui l'on doit déjà Les olives, du soleil dans lu cuisine.
Recettes paysannes - ille-et-vilaine
Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre.
Ma cuisine du sud-ouest
Avant-Propos sur les repas de fête.
Cuisine traditionnelle des cevenols
Les Cévenols ont toujours su composer avec les ressources du terroir et leur cuisine est à cette image.
À table dans les landes
Des plats sincères et paysans remis au goût du jour par un amoureux des Landes et de ses traditions.
La canelle - dix façons de la préparer
La cannelle est une épice étonnante et attachante, une copine rigolote dont on n'imagine pas partager la vie mais qu'on ne peut se résoudre à abandonner.
La banane
La banane a mille facettes.
Les oreilles, dix facons de les préparer
Les vrais amateurs le savent : les oreilles sont un morceau de choix.
100 recettes simples avec 3 ingrédients
Rapides et économiques.
Banquets ! recettes grandioses pour tablées de potes mémorables (ou l'inverse)
Attention, voici un livre hors normes !Hors normes par ses dimensions, par son concept et par son contenu.
L'atlas pratique des jambons et saucissons
Enfin un ouvrage exhaustif pour tous les amateurs de jambons et saucissons ! Entièrement illustré par des infographies et commenté, cet ouvrage recense jambons, saucissons et autres salaisons issus de races porcines, mais également bovines ainsi que d'autres races plus surprenantes.
Le grand livre de la raclette
Devenue le plat préféré des français ces dernières années, la Raclette est tout autant un fromage né dans les hautes vallées du Valais que le symbole d'un véritable art de vivre.
Cuisine des sorcières : 50 recettes du folklore magique culinaire
Un thème très en vogue : les sorcières, l'ésotérisme, les potions et les mixtures.