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Dictionnaire original de la bière
Dictionnaire de la bière.
Cuisine usuelle, recettes culinaires, remedes pratiques
Cuisine usuelle : recettes culinaires, remèdes pratiques.
Le cuisinier francais perfectionne. les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne -
Le cuisinier français perfectionné : contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, précédé de principes généraux d'hygiène culinaire, de notions sur le service, de menus divers.
Nouveau manuel du cuisinier. 2e edition - contenant les recettes les plus modernes pour faire a peu
Nouveau manuel du cuisinier, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable.
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne. 3e edition
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne (3e édition) / par M.
Invignez-vous !
La France a deux grandes spécialités : son vin, et sa capacité à entraver tout ce qui peut faire fonctionner et briller le pays.
Choses bues
Dans le monde du vin, Jacques Dupont est une référence.
L'atlas des vins de france (édition 2018)
L'atlas de l'excellence vinicole française.
Le tour du monde en 80 saveurs
Comment réinventer le voyage de Philéas Fogg imaginé par Jules Verne ? Un monde inimaginable près de la côte bling-bling de Miami.
Pommes et cidre de cornouaille
Pommes à couteau ou pommes à cidre ? Voici un livre très complet sur une tradition bien ancrée, celle des vergers de pommes en Cornouaille et de leur élaboration en cidres parmi les plus prisés de France.
Les mille et un mots des mets et des vins - histoire culturelle
Ce livre ménage bien des surprises et des découvertes : saviez-vous, par exemple, que les Grecs et les Romains buvaient leurs vins coupés d'eau ? que nos ancêtres, jusqu'au XIXe siècle, les rafraîchissaient pour mieux les déguster ? Il vous entraînera d'escapades mythologiques, dans le monde de Bacchus, des plantes et des fruits, comme le laurier, la pomme, l'amande ou la châtaigne, en promenades historiques à travers les temps et les lieux.
Le cabernet franc
L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes parties I - Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie.
Le merlot
L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes parties I - Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie.
Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs
DÉCOUVREZ LES MEILLEURES RECETTES DE PLANCHA D'ICI ET D'AILLEURS !Europe, Maghreb, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbe, grands classiques ou plats plus originaux.
Balade gourmande en france : les meilleures recettes de nos régions
Partez pour une balade gourmande en France Découvrez les meilleures recettes de l'Hexagone : les incontournables, indispensables, intemporelles, mythiques, qu'il faut avoir préparées et dégustées au moins une fois dans sa vie ! Un tour de France de nos spécialités, région par région, et des conseils sur ce qu'il faut goûter et rapporter lorsque l'on est de passage dans la région.
Cartes des vins et des fromages de france
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Carte fromages de france / map of the cheeses of france / käsekarte von frankreich
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Prêt à l'avance - 100 recettes de l'entrée au dessert
Les plats prêts à l'avance sont LA solution pour recevoir sans stress, ou pour savourer au quotidien des plats faits maison à base de produits frais.
Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites
Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.