Description produit


Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles.
Il réunit plus de 800 recettes traditionnelles du monde entier : Egypte, Israël, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amérique, Syrie, Maroc, Chine ou encore Grèce.

Caractéristique du produit


Editeur : Flammarion
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 588
Présentation : broché
Dimensions : 27.9 x 21.7 x 4 cm
Date de publication : 10/05/2017

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