Régalades: 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel...
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Tags :
Riz, Dessert, Chocolat, Vinaigre, Rapide, Poisson, Huile, Italie, Confiture, Pâtisserie, Asie, Viande, Fromage, Fruit, Corse, Japon, France, Provence, Épice, Camargue, Enfant, Etoile, Légume, Pâtes, Inde, Terroir, Breton, Maison, Europe
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Amérique latine, Asie, Europe, Cuisine bretonne, Cuisine corse, Cuisine du terroir, Cuisine provençale, Chocolat, Confitures, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ?
Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ?
Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ?
Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ?
Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l'Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ?
Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
Des années de recherches pour dénicher les meilleurs condiments, fromages, viandes et poissons, fruits et légumes, mais aussi les meilleurs miels, pâtes et chocolats...
Pour chaque ingrédient, on découvre son histoire, ce qui le rend unique, mais également comment le cuisiner, et où le commander.
Avec, en prime, des conseils et recettes des plus grands chefs de France : Alexandre Mazzia, Pierre Gagnaire, Chloé Charles, Sébastien Bras et tant d'autres.
Les 500 meilleurs ingrédients du monde rassemblés dans cet ouvrage sans pareil, un recueil plein d'évasion et de gourmandise qui donne à chaque lecteur un délicieux goût d'ailleurs.
Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ?
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Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
Des années de recherches pour dénicher les meilleurs condiments, fromages, viandes et poissons, fruits et légumes, mais aussi les meilleurs miels, pâtes et chocolats...
Pour chaque ingrédient, on découvre son histoire, ce qui le rend unique, mais également comment le cuisiner, et où le commander.
Avec, en prime, des conseils et recettes des plus grands chefs de France : Alexandre Mazzia, Pierre Gagnaire, Chloé Charles, Sébastien Bras et tant d'autres.
Les 500 meilleurs ingrédients du monde rassemblés dans cet ouvrage sans pareil, un recueil plein d'évasion et de gourmandise qui donne à chaque lecteur un délicieux goût d'ailleurs.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
Dimensions : 25.6 x 20.5 x 5.8 cm
Date de publication : 20/10/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
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Date de publication : 20/10/2021
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