Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détai...
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Tags :
Plat, Poulet, Carotte, Sauce, Soupe, Pomme de terre, Oeuf, Thon, Aubergine, Moule, Dessert, Pomme, Risotto, Chocolat, Curry, Alcool, Houmous, Biscuit, Rapide, Cake, Poisson, Tarte, Italie, Confiture, Pâtisserie, Asie, Soja, Glace, Sans gluten, Cocktail, Marinade, Liban, Tajine, Ig bas, Bébé, Fromage, Fruit, Mojito, Corse, Entremet, Tartinade, France, Tatin, Blanquette, Provence, Espagne, Nem, Tarte tatin, Omelette, Portugal, Enfant, Cannelé, Légume, Bourguignon, Pot-au-feu, Caponata, Pâtes, Micro-ondes, Accras, Paella, Allégé, Grèce, Pavlova, Farci, Basque, Terroir, Base, Europe, Diabétique, Baba ganoush, Poisson gras, Sans allergène, Curry et cari, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Amérique du Nord, Asie, Europe, Cuisine basque, Cuisine bourguignonne, Cuisine corse, Cuisine du terroir, Cuisine provençale, Biscuits, Chocolat, Confitures, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Faible en gras, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Riche en protéines, Sans gluten, Santé cardiaque, Cuisine chinoise, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Coktails, Boulangerie, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Soupes, Santé
La réédition d'un livre de référence.
1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détaillées pas à pas, avec leurs conseils et variantes.
Une mine d'idées, de trucs, d'astuces et tours de main, pour tous les budgets.
Simplifiez-vous la vie !
Les bases de la cuisine.
Sauces et marinades, Soupes, Viandes, poissons et oeufs, Légumes et céréales, Pâtes, gâteaux et entremets, Fruits, Confitures et mignardises, Glaces, Boissons.
Tous les classiques de la cuisine française et régionales.
Pot-au-feu et blanquette, Poulet rôti, Moules marinières, Brandade, Aïoli, Farcis provençaux, Soupe corse, Baeckeoffe, Tartiflette, Far breton, Kouglof, Cannelés bordelais, Tarte Tatin...
Les recettes actuelles.
Carpaccios, Gravlax, Thon cru soja sésame, Tempura de fruits ou de légumes, Pavlova, Carrot cake, Mojito...
Et les incontournables dela cuisine d'ailleurs.
Couscous, Mafé, Accras, Currys et tagines, Nems et soupes chinoises, Houmous et baba ganoush, Caponata, Focaccia, Risottos, Pâtes carbonara, aglio olio ou all'arrabbiata, Tortilla aux pommes de terre, Paella...
S'il ne fallait qu'un livre, ce serait celui-là !
1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détaillées pas à pas, avec leurs conseils et variantes.
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Les recettes actuelles.
Carpaccios, Gravlax, Thon cru soja sésame, Tempura de fruits ou de légumes, Pavlova, Carrot cake, Mojito...
Et les incontournables dela cuisine d'ailleurs.
Couscous, Mafé, Accras, Currys et tagines, Nems et soupes chinoises, Houmous et baba ganoush, Caponata, Focaccia, Risottos, Pâtes carbonara, aglio olio ou all'arrabbiata, Tortilla aux pommes de terre, Paella...
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Caractéristique du produit
Editeur : Albin Michel
Format : Illustré
Nombre de page : 720
Présentation : relié
Dimensions : 22.3 x 17.8 x 4.5 cm
Date de publication : 10/11/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 720
Présentation : relié
Dimensions : 22.3 x 17.8 x 4.5 cm
Date de publication : 10/11/2021
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