Cannelé
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Les desserts de claire - recettes de pâtisserie joyeuse
Depuis longtemps, Claire régale son mari, ses enfants (elle en a quatre), sa famille et ses amis de ses merveilleux desserts.
Reussir les macarons
Découvrez Réussir les macarons, le livre de Agnès Boué.
Cuisine bordelaise
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise.
Vegan & sans gluten
Entrées et amuse-bouche.
Gâteaux de mamie inratables
Grâce à 100 recettes, retrouvez les goûts de votre enfance ! Clafoutis aux cerises, tarte aux pommes, cannelés.
L'école de la pâtisserie
Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes.
Les enfants du vignoble - 99 balades surprises à bordeaux
Sur la rive droite de l'estuaire de la Garonne, des toquées de Bordeaux savourent à Saint-Émilion un vin du millésime de leur naissance, un voisin vigneron trentenaire, descendant de plusieurs générations, raconte son plus grand souvenir de vendanges.
Macaron et canelé à bordeaux
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Petit secrets de cuisine - mignardises et confiseries
Macarons, cannelés, financiers, mendiants, guimauve, nougatine.
Algues gourmandes: Les vertus de la mer sont dans l'assiette!
Une présentation de recettes à base d'algues à travers des fiches descriptives illustrées et des conseils : cueillette, conservation, séchage.
La bible des petits gâteaux: 200 recettes originales et créatives
Sablés, croquants, moelleux ou croustillants, les petits gâteaux sont toujours synonymes de plaisir.
Desserts au Cake Factory Délices
Pâtisser sans four ? C'est possible avec le Cake Factory Délices, un appareil peu encombrant, doté de 5 programmes intelligents et de moules variés qui répondront à toutes vos envies.
Gâteaux et desserts - Les recettes de nos grands-mères
DU BON QUATRE-QUART À LA TARTE AUX FRAISES DE VOTRE ENFANCE, VENEZ (RE)DÉCOUVRIR LES MEILLEURES RECETTES DE NOS GRANDS-MÈRES, PLUS ACTUELLES QUE JAMAIS.
Cuisine Bordelaise (La)/Poche
À l'image d'une ville rénovée, la cuisine bordelaise est avant tout une cuisine de produits du terroir aux accents très actuels.
LA CUISINE DU SUD-OUEST
Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières.
Les recettes culte - Istanbul
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
Je pâtisse avec mon robot pour les Nuls, grand format
Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des oeufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté ! Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie au robot.
La France des pâtisseries
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers.
La pâtisserie, ça se partage avec Clélia: 50 recettes adaptables au gré de vos envies
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter.