Boulettes de poulet et riz à tomber par terre, le repas familial par excellence
Ce plat facile à préparer et aimé de tous est idéal pour un dîner rapide ! En seulement 20 minutes, vous pouvez déguster ce plat réconfortant de boulettes de poulet et de riz. La recette est simple et rapide à réaliser, les boulettes sont moelleuses et peuvent être préparées à l'avance et réchauffées le jour J. Vous pouvez même essayer une variante avec des crevettes à la place du poulet. Si vous êtes intéressé, je vous invite également à découvrir une autre recette sympa de boulettes de poulet. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer correctement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également important de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes; le poulet, le riz cuit, l’oeuf, l’oignon râpé, une gousse d’ail, le sel et le poivre, à l’exception de la farine et de l’huile.
Étape 2
Former des boulettes et les rouler dans la farine.
Étape 3
Dans un poêlon, chauffer 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile.
Étape 4
Cuire les boulettes environ 7 minutes. Réserver.
Étape 5
Dans le même poêlon, faire fondre le beurre et ajouter la farine en fouettant.
Étape 6
Incorporer le bouillon de poulet, la crème sure, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 7
Amener la sauce à ébullition puis ramener les boulettes au poêlon.
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