Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recet...
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Tags :
Plat, Sauce, Tomate, Riz, Oeuf, Dessert, Fraise, Cerise, Fève, Chocolat, Langoustine, Beurre, Miel, Rhubarbe, Échalote, Saucisse, Menthe, Citron, Moutarde, Rapide, Gâteau, Tarte, Salé, Italie, Pâtisserie, Asie, Hiver, Printemps, Été, Bébé, Automne, Fromage, Feuilleté, Wok, France, Hélène Darroze, Tatin, Rôti, Daurade, Tarte tatin, Saucisse de Toulouse, Enfant, Légume, Fleur, Toulouse, Inde, Compotée, Farci, Grand-mère, Europe, Œuf mollet, Saison
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Cuisine savoyarde, Chocolat, Confitures, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Aliments complets, Cancer, Perte de poids, Cuisine au wok, Cuisine indienne, Cuisine italienne, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Santé
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité.
Avec simplicité et spontanéité, elle nous confie ses astuces et ses conseils pour réaliser des plats délicieux et authentiques à déguster, entre amis ou en famille, à l'heure où revient le beau temps.
Une véritable ode au partage et à la gourmandise, placée sous le soleil de son Sud-Ouest natal !
Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes, parmi lesquelles :Les Asperges blanches des Landes, sauce aux oeufs mollets, la Tarte Tatin aux échalotes nouvelles, miel et romarin, le Risotto aux asperges vertes cuites et crues, les Langoustines rôties dans leur carapace au beurre salé, la Dorade grise rôtie au plat et févettes au citron confit, les Tomates farcies de ma grand-mère Charlotte, le Feuilletés de saucisse de Toulouse à la moutarde et au cumin, la Tarte au fromage blanc, compotée de rhubarbe et fraises à la fleur de sureau, l'Omelette à la confiture de cerises et à la menthe fraîche, le Gâteau tout chocolat aux fraises Gariguettes, et bien d'autres...
Avec simplicité et spontanéité, elle nous confie ses astuces et ses conseils pour réaliser des plats délicieux et authentiques à déguster, entre amis ou en famille, à l'heure où revient le beau temps.
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Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes, parmi lesquelles :Les Asperges blanches des Landes, sauce aux oeufs mollets, la Tarte Tatin aux échalotes nouvelles, miel et romarin, le Risotto aux asperges vertes cuites et crues, les Langoustines rôties dans leur carapace au beurre salé, la Dorade grise rôtie au plat et févettes au citron confit, les Tomates farcies de ma grand-mère Charlotte, le Feuilletés de saucisse de Toulouse à la moutarde et au cumin, la Tarte au fromage blanc, compotée de rhubarbe et fraises à la fleur de sureau, l'Omelette à la confiture de cerises et à la menthe fraîche, le Gâteau tout chocolat aux fraises Gariguettes, et bien d'autres...
Caractéristique du produit
Editeur : Le Cherche-Midi
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 21 x 18.9 x 1.4 cm
Date de publication : 27/05/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 21 x 18.9 x 1.4 cm
Date de publication : 27/05/2021
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