UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE378 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Biscuits s’mores
Vraiment populaires au coin d’un feu de camp, les fameux « s’mores » sont rendus un peu partout dans nos gourmandises ! J’ai pensé combiner ce mélange de guimauve, chocolat et biscuits Graham à ma …
Carrés collation aux bananes, sirop d’érable et PVT sans lactose
Ces carrés me rappellent un peu la saveur du gâteau aux bananes de ma grand-maman, mais en plus sain ! Vraiment parfaits pour boucher un coin, pour être glissés dans la boîte à lunch, et si vous om…
Compote de pêches et de sirop d’érable
Cette compote est un dessert parfait pour moi : elle est juste assez sucrée, mais pas trop, saine, et c’est un excellent changement au yogourt.
Biscuits moelleux à la courgette et aux pépites de chocolat noir et caramel
Mon panier fermier est généreux en courgettes, l’idée de ces biscuits m’est donc venue.
Tartelettes jardinières avec gelée de rhubarbe et de framboise
Quand j’étais petite, ma mère nous gâtait avec une tarte jardinière sur une croûte de biscuits Graham et c’était pour moi le sommet des desserts d’été.
Pain du petit déjeuner à préparer la veille
Pour faire changement des rôties ou des muffins, j’achète parfois des petits pains aux fruits séchés que mes petites-filles aiment bien déguster au petit déjeuner.
Muffins aux clémentines, dattes et amandes sans sucre ajouté
Lorsque les clémentines sont en saison, j’en achète rapidement une première caisse que l’on mange avec appétit.
Madeleines aux noix et au beurre noisette avec son caramel à la fleur de sel
Il y a un resto que j’aime bien à Montréal (Vin Papillon pour ne pas le nommer).
Tofu sauté au brocoli et à l’érable
Enfin ! un autre plat de tofu qui a fait l’unanimité à la maison, yeah ! Il a valu une deuxième portion pour fiston qui a même mangé le (peu) de reste au petit déjeuner le lendemain (on n’a pas tou…
Tartinade au saumon fumé et aux poivrons grillés avec sa gremolata
Cette tartinade demande peu d’ingrédients et est tout simplement délicieuse et tellement simple à préparer.
Snickerdoodles aux épices de lait de poule
Les snickerdoodles sont des biscuits bien tendres, traditionnellement roulés dans la cannelle, populaires chez nos voisins américains et probablement d’origine allemande.
Sablés au beurre de pacanes et au caramel Skor
Ces sablés sont probablement mes meilleurs à vie (selon moi).
Beurre de pommes et dattes sans sucre ajouté
Je ne veux pas trop me vanter, mais bon, allons-y : ce beurre est parfait.
Gâteau japonais au fromage et aux canneberges
Le gâteau japonais au fromage est vraiment différent du gâteau au fromage nord-américain.
Cobbler aux pommes et au caramel salé
Connaissez-vous ce qu’est un cobbler ? C’est un dessert classique américain, surtout fait avec des pêches l’été.
Biscuit géant au chocolat blanc et aux fraises sur le BBQ
Ça, c’est le genre de dessert qui fait plaisir aux petits et aux grands, attendez de voir les sourires s’étirer et les babines se pourlécher quand vous servirez ce biscuit ! C’est que, voyez-vous, …
Scones citronnés, vanille et bleuets
Lors de petits déjeuners paresseux de fin de semaine, j’aime sortir de mon ordinaire, c’est-à-dire manger autre chose que mes rôties aux graines germées quotidiennes.
Biscuits aux cocos de Pâques
Avez-vous remarqué que les œufs en chocolat au lait dans un enrobage croquant sont maintenant vendus pratiquement à l’année ? C’est parfait comme ça selon mon fiston, ainsi, je pourrai refaire ces …
Panna cotta à l’érable avec sa compote de bleuets
Vous êtes de ceux et celles qui affirment toujours rater les desserts ? Essayez de faire des panna cottas ! Ça m’étonnerait beaucoup que vous manquiez votre coup.
Gâteau aux dattes, aux carottes et à l’orange
J’adoooore le gâteau aux carottes, j’en fais rarement, car je me connais, ma volonté s’affaiblit devant une telle gourmandise ! J’avais cette fois non seulement envie de gâter mes papilles le jour …