Ma cuisine débutante275 recettes
/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Pâte sablée
Recette fait par l'appareil companion Ingrédients 300 gr de farine 180 gr de beurre 110 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf http://ma-cuisine-debutante.
Chessecake au fromage blanc
Recette fait par l'appareil companion Cuisson : 30/35 mn accessoire : lame ultrablade + mélangeur + batteur Ingrédients : 500 gr de fromage blanc 150 gr de sucre 1 s de sucre vanillé 25 cl de crème fleurette 2 œufs 25 gr de beurre fondu 250 gr de biscuit.
Quatre quart
Recette fait par l'appareil companion Cuisson : 45 mn Accessoires : Batteur + lame pétrir concasser Ingrédients : 4 œufs 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre 1 demi sachet de levure 1 arôme ou 1 zeste si vous souhaitez.
Gâteau aux pommes moelleux
Recette fait par l'appareil kmix mais peut se faire a la main Ingrédients 5 pommes 200 g de farine 150 g de sucre 140 g de beurre fondu 6 œufs un peu de rhum 1 sachet de levure chimique beurre pour le moule + farine http://ma-cuisine-debutante.
Pains viennois
Recette fait par l'appareil companion Pour : 4/6 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Accessoires : Lame pétrir/concasser Ingrédients : 10 cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure boulangère 1 œuf un peu de lait pour le badigeonnage.
Tarte poire/amandine
Recette fait par l'appareil companion Cuisson : 45 mn Accessoire : Lame pétrir/concasser Ingrédients : 1 pâte a tarte 30 g de farine 2 oeufs entiers+1 jaune 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre 200 g de lait 50 g de crème liquide 120 g de beurre.
Cake salée jambon chorizo
Recette fait par l'appareil companion ou robot kmix pour : 6 personnes Cuisson : 40 mn Accessoires : lame pétrir/concasser Ingrédients : 4 œufs 170 gr de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 pincée de sel une barquette.
Brioche effeuillée au Nutella
Recette fait par l'appareil companion accessoire couteau pétrir/concasser Ingrédients : Lait - 13cl Levure de boulanger - 1 sachet Jaune d'oeuf - 2 Farine - 300g Sucre - 40g Beurre mou - 40g Nutella - Amandes effilées - 1 poignée http://ma-cuisine-debutante.
Fiadone
Recette fait par l'appareil companion personnes : 4 / 6 préparation : 5 min Cuisson : 40 min surveillez tout dépend de votre four accessoire : lame ultrablade ingrédients : 250 g ricotta 120 g sucre semoule 3 oeufs Le jus de 1 citron http://ma-cuisine-debutante.
Mousse aux fraises
Recette fait par l'appareil companion Ingrédients : 250g de fraises 60g de sucre 2 blancs d’œufs http://ma-cuisine-debutante.
CAKE CHOCOLAT MASCARPONE
Recette fait par l'appareil companion accessoire : lame pétrisseur Ingrédients : 250 gr de chocolat noir 250 gr mascarpone 150 gr de sucre 60 gr de farine 5 œufs http://ma-cuisine-debutante.
La mouna (brioche)
Recette fait par l'appareil companion accessoire ! lame pétrir/concasser ingrédients : 500g de farine 175g de lait 2 œufs 120g sucre 120g de beurre 20g de levure de boulanger fraiche 1 cac sel 2 cas de fleur d'oranger http://ma-cuisine-debutante.
Cookies aux pépites de chocolat
Recette fait par le robot kmix Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients - 2 œufs - 100 g de sucre roux de canne - 100 g de sucre semoule - 1 cuillerées à café d'extrait de vanille - 375 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de beurre ramolli.
Croque cake
Recette fait par companion pour : 4/6 personnes cuisson 30 mn Accessoires : batteur ingrédients : 1 paquet de tranches de pain de mie sans bord 8 tranches de jambon 2 paquets de fromage croques monsieur 3 œufs 30 cl de crème liquide gruyère râpé sel.
Moelleux pommes et amandes
Ingrédients : 1 yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'amande en poudre 1/2 pot d’huile de tournesol 3 pommes golden 1/2 sachet de levure 100 gr d’amandes effilés 3 œufs http://ma-cuisine-debutante.
Pain perdue façon pudding
Avis perso : hummm j'adore Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 baguette - 1 l de lait - 5 œufs - 2 sachets de sucre vanillé - 120 g de sucre cassonade - 100 g de raisin secs - 5 cl de rhum.
Brioche express marbré
Recette fait par le companion accessoire : Couteau pétrir concasser Ingrédients : 400g de farine 50g de beurre coupé 80g de sucre 1 sachet vanille 1 cac de sel 1 œuf 12g de levure sèche 300ml de lait 10g cacao amer Préchauffer four à 80`.
Délice brocolis chèvre
Recette a faire avec ou sans companion : pour le companion j'ai utiliser la lame ultrablade pour mixer la prépa brocolis ( Vit 8 1 mn) les oeufs en neige je les ai fait avec mon batteur Avis perso : on a bien aimé par contre, si vous êtes de gros mangeurs.