Quiche au thon fromage tartiflette
Quiche au thon fromage tartiflette
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four a 180 degrés
Étape 2
Dans un saladier, mettre vos œufs et mélangez, ajoutez la crème fraiche, le sel, le poivre , la ciboulette, bien remuez
Étape 3
Étalez votre pâte brisée dans un moule a tarte, piquez la de coups de fourchette et passez la au four 10 mn
Étape 4
Ensuite émiettez votre thon sur votre pâte et ajoutez votre préparation.
Étape 5
Mettre quelques tranche de tartiflette et passez la au four A 180 degrés pendant 30 mn
Étape 6
Et comme il me restait de la pâte, j'ai fais des petites tartelettes au fromage tartiflette
Notre avis sur Quiche au thon fromage tartiflette
Voici une recette originale et gourmande partagée par Valérie sur son blog Ma cuisine débutante. Cette quiche associe le thon à un fromage peu commun dans ce type de préparation : la tartiflette. Le résultat est un plat savoureux qui change des quiches traditionnelles.
La recette utilise la pâte brisée maison préparée avec le Companion que Valérie a partagée précédemment sur son blog. Pour la garniture, il vous faudra 6 à 7 cuillères à soupe de crème fraîche, 6 œufs, 2 boîtes de thon, quelques tranches de fromage tartiflette, de la ciboulette, du sel et du poivre.
La préparation est simple : on commence par préchauffer le four à 180 degrés. Pendant ce temps, on mélange les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la ciboulette dans un saladier. On étale ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte, on la pique à la fourchette et on la fait précuire pendant 10 minutes.
Une fois la pâte précuite, on émiette le thon sur le fond de tarte, on verse la préparation aux œufs par-dessus et on dispose quelques tranches de tartiflette sur le dessus. On enfourne le tout à 180 degrés pendant 30 minutes.
Valérie mentionne également avoir utilisé le reste de pâte pour réaliser de petites tartelettes au fromage tartiflette. Une astuce zéro-déchet qui permet de profiter pleinement de la pâte préparée.
Cette quiche constitue un plat complet, idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte ou pour un pique-nique. L'association thon-tartiflette apporte une saveur unique qui surprendra agréablement vos convives.
La recette utilise la pâte brisée maison préparée avec le Companion que Valérie a partagée précédemment sur son blog. Pour la garniture, il vous faudra 6 à 7 cuillères à soupe de crème fraîche, 6 œufs, 2 boîtes de thon, quelques tranches de fromage tartiflette, de la ciboulette, du sel et du poivre.
La préparation est simple : on commence par préchauffer le four à 180 degrés. Pendant ce temps, on mélange les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la ciboulette dans un saladier. On étale ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte, on la pique à la fourchette et on la fait précuire pendant 10 minutes.
Une fois la pâte précuite, on émiette le thon sur le fond de tarte, on verse la préparation aux œufs par-dessus et on dispose quelques tranches de tartiflette sur le dessus. On enfourne le tout à 180 degrés pendant 30 minutes.
Valérie mentionne également avoir utilisé le reste de pâte pour réaliser de petites tartelettes au fromage tartiflette. Une astuce zéro-déchet qui permet de profiter pleinement de la pâte préparée.
Cette quiche constitue un plat complet, idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte ou pour un pique-nique. L'association thon-tartiflette apporte une saveur unique qui surprendra agréablement vos convives.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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