Croque cake
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- Temps de cuisson30 minutes
- Portion4
recette fait par companion
pour : 4/6 personnes
cuisson 30 mn
Accessoires : batteur
pour : 4/6 personnes
cuisson 30 mn
Accessoires : batteur
Ingrédients de la recette
Étape 1
préchauffez votre four a 200 degrés
Étape 2
Mettre les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade
Étape 3
dans le bol muni du batteur. Vitesse 6 , 40 sec
Étape 4
Dans votre moule a cake mettre du papier sulfu de façon à
Étape 5
plus facilement pouvoir le démoulé ensuite.
Étape 6
Tapissez le fond du moule de pain de mie, ensuite mettre une couche de jambon puis de
Étape 7
fromage et napper de la crème aux œufs.
Étape 8
répéter jusqu’à ce que vous ayez plus de place dans votre moule ;-)
Étape 9
Terminez par une dernière couche de crème et du gruyère
Étape 10
Au four pendant 25 mn a 200 degrés ensuite 5 mn de grill
Avec une bonne petite salade ;-) bon appétit
Notre avis sur Croque cake
Le croque cake est une création gourmande qui réinvente le célèbre croque-monsieur sous forme de cake. Cette recette partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante est idéale pour un repas simple mais savoureux, préparé avec le Companion.
Ce plat pour 4 à 6 personnes combine les saveurs réconfortantes du croque-monsieur traditionnel - pain de mie, jambon et fromage - mais sous forme de cake stratifié, ce qui en fait une présentation originale pour un déjeuner ou un dîner décontracté.
La préparation est très accessible : commencez par mélanger les œufs, la crème liquide et les assaisonnements (sel, poivre et muscade) avec le batteur de votre Companion pendant 40 secondes à vitesse 6. Ensuite, tapissez un moule à cake de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage, puis alternez des couches de pain de mie sans bord, de jambon, de fromage spécial croque-monsieur et nappez de votre préparation aux œufs.
Continuez à superposer ces ingrédients jusqu'à remplir votre moule, en terminant par une dernière couche de crème et de gruyère râpé qui gratinera délicieusement. La cuisson se fait en deux temps : 25 minutes à 200 degrés puis 5 minutes sous le grill pour obtenir un dessus doré et croustillant.
Ce croque cake se déguste idéalement accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. C'est un plat qui plaît généralement à toute la famille et qui peut être préparé à l'avance, ce qui en fait une option pratique pour les repas du quotidien ou même pour un pique-nique original.
Pour découvrir cette recette et bien d'autres idées culinaires tout aussi savoureuses, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Ce plat pour 4 à 6 personnes combine les saveurs réconfortantes du croque-monsieur traditionnel - pain de mie, jambon et fromage - mais sous forme de cake stratifié, ce qui en fait une présentation originale pour un déjeuner ou un dîner décontracté.
La préparation est très accessible : commencez par mélanger les œufs, la crème liquide et les assaisonnements (sel, poivre et muscade) avec le batteur de votre Companion pendant 40 secondes à vitesse 6. Ensuite, tapissez un moule à cake de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage, puis alternez des couches de pain de mie sans bord, de jambon, de fromage spécial croque-monsieur et nappez de votre préparation aux œufs.
Continuez à superposer ces ingrédients jusqu'à remplir votre moule, en terminant par une dernière couche de crème et de gruyère râpé qui gratinera délicieusement. La cuisson se fait en deux temps : 25 minutes à 200 degrés puis 5 minutes sous le grill pour obtenir un dessus doré et croustillant.
Ce croque cake se déguste idéalement accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. C'est un plat qui plaît généralement à toute la famille et qui peut être préparé à l'avance, ce qui en fait une option pratique pour les repas du quotidien ou même pour un pique-nique original.
Pour découvrir cette recette et bien d'autres idées culinaires tout aussi savoureuses, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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