Brioche express marbré
ROBOT CUISEUR | COMPANION | ROBOTS | AUTRE | DESSERT | GÂTEAU | GÂTEAU À PARTAGER | VIENNOISERIE | BRIOCHE | MARBRÉ
recette fait par le companion
accessoire : Couteau pétrir concasser
accessoire : Couteau pétrir concasser
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le bol, verser le lait, le beurre et le sucre, v5 80` 3min.
Étape 2
Ajouter farine, levure, vanille, œuf, sel, P2 2min.
Étape 3
Verser une moitié de la pâte dans le moule.
Étape 4
Ajouter cacao dans la moitié restante, mixez v6.
Étape 5
Étaler sur la 1ère pâte, puis tourner les 2 pâtes avec spatules noir le marbré
Étape 6
(ici je n'ai pas insisté, donc pas de vrais marbrés).
Étape 7
Enfourner 20min à 80` puis 30min à 200`.
Étape 8
J'ai couvert le dessus de la brioche avec papier alu, elle commençait à cuire vite en haut.
Notre avis sur Brioche express marbré
La brioche express marbrée du blog Ma cuisine débutante est une recette gourmande réalisée avec le Companion qui ravira petits et grands au petit-déjeuner ou au goûter ! Cette brioche moelleuse au subtil marbrage chocolaté est idéale pour ceux qui souhaitent se régaler sans passer des heures en cuisine.
La préparation est simple et rapide grâce au Companion équipé du couteau pétrir/concasser. On commence par mélanger le lait, le beurre et le sucre à chaud, puis on ajoute la farine, la levure sèche, la vanille, l'œuf et le sel pour former une pâte briochée onctueuse. L'astuce pour obtenir le marbrage ? Séparer la pâte en deux parts, incorporer du cacao amer dans l'une d'elles, puis les superposer dans le moule avant de les mélanger légèrement à l'aide d'une spatule.
Valérie partage une observation utile concernant sa réalisation : "ici je n'ai pas insisté, donc pas de vrais marbrés" - un conseil implicite pour ceux qui souhaiteraient un marbrage plus prononcé d'insister davantage sur cette étape.
La cuisson se fait en deux temps : d'abord 20 minutes à 80°C puis 30 minutes à 200°C. L'auteure donne également une astuce pour éviter que le dessus ne brunisse trop rapidement : "J'ai couvert le dessus de la brioche avec papier alu, elle commençait à cuire vite en haut."
Cette brioche express marbrée est parfaite pour les matins pressés ou les goûters improvisés, offrant le plaisir d'une brioche maison sans les longues heures de préparation et de levée traditionnelles.
Pour découvrir cette recette de brioche express marbrée au Companion et d'autres idées de pâtisseries, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
La préparation est simple et rapide grâce au Companion équipé du couteau pétrir/concasser. On commence par mélanger le lait, le beurre et le sucre à chaud, puis on ajoute la farine, la levure sèche, la vanille, l'œuf et le sel pour former une pâte briochée onctueuse. L'astuce pour obtenir le marbrage ? Séparer la pâte en deux parts, incorporer du cacao amer dans l'une d'elles, puis les superposer dans le moule avant de les mélanger légèrement à l'aide d'une spatule.
Valérie partage une observation utile concernant sa réalisation : "ici je n'ai pas insisté, donc pas de vrais marbrés" - un conseil implicite pour ceux qui souhaiteraient un marbrage plus prononcé d'insister davantage sur cette étape.
La cuisson se fait en deux temps : d'abord 20 minutes à 80°C puis 30 minutes à 200°C. L'auteure donne également une astuce pour éviter que le dessus ne brunisse trop rapidement : "J'ai couvert le dessus de la brioche avec papier alu, elle commençait à cuire vite en haut."
Cette brioche express marbrée est parfaite pour les matins pressés ou les goûters improvisés, offrant le plaisir d'une brioche maison sans les longues heures de préparation et de levée traditionnelles.
Pour découvrir cette recette de brioche express marbrée au Companion et d'autres idées de pâtisseries, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Gateau marbré et son glaçage marbré!
Selem alaykoum/bonjour pour aujourd’hui je vous propose un classique,le marbré,mais avec sa petite touche d’originalité…son glaçage marbré aux deux chocolats.
Gâteau marbré moelleux et glaçage marbré
Gâteau marbré moelleux et glaçage marbré, recette gâteau marbré moelleux rond et facile recouvert d'un glaçage au chocolat noir et blanc.
Cake marbré rapide
Cake marbré rapide,cake marbré facile et rapide,cake marbré au cacao et arôme de vanille,une super idée de goûter express!
Gâteau marbré au chocolat gâteau marbré
Cette recette de gâteau marbré au chocolat a le mérite d'être simple et rapide à réaliser.
Marbré noisettine et chocolat marbré
Une recette de cake marbré chocolat noisette de Philippe Conticini.
Bundt cake marbré au chocolat facile et rapide
Le marbré au chocolat est adoré par tous les enfants voir même les grands enfants,( comme moi), découvrez ici une recette facile et rapide
Marbré complètement marbré :)
♥♥♥♥♥ Ingrédients pour 6 personnes: 100g de sucre cassonade 200g de farine 1 càs de pistaches émondées (écrasées) 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100g de beurre ramolli, coupé en petits dés, prévoyez 15g de plus pour le moule 5cl de lait 1 pincée.
Cake marbré italien cake façon tigré
Cake marbré italien cake façon tigré cake marbré italien cake façon tigré, bonjour!! Je ne sais pas vous, mais moi je suis fan de cakes et j’aime diversifier les recettes aussi bien sucrées que salées! Et c’est en cherchant sur le net la recette du cake.
Cake marbré... rapide
Ingrédients 4 oeufs150 g de beurre4 cuillères à soupe de lait1 sachet de sucre vanillé250 gr de sucre (même 180 gr suffisent)200 gr de farine 1 paquet de levure chimiqueenviron 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Préchauffez votre four à 180°C.
Recette Roses des sables rapide - facile et rapide pour faire des gâteaux.
Recette Roses des sables rapide, pour préparer des gâteaux facilement chez vous, voila une des recette les plus rapide pour préparer un délice.
Bûche de Noël facile et rapide au chocolat- Recette Mixte | Facile et rapide
Cette recette de Bûche de Noël facile et rapide au chocolat et demande peu de temps au réfrigérateur mais pour une bûche meilleure,.
Recette rapide de sandwich au poulet au curry léger rapide!
Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose cette savoureuse en 2023, du sandwich au poulet au curry doux léger et rapide à faire !
Marbré à l'extrait de vanille
Marbré à l'extrait de vanille Recette de gâteau marbré à l'extrait de vanille Réaliser une délicieuse recette du gâteau marbré pour le goûter à marbré à l'extrait de vanille: recette du gâteau marbré à l'extrait de vanille tahitensis.
Cake marbré ultra moelleux recette facile
Voici la recette du Cake marbré ultra moelleux , pour le plus grand plaisir des papilles sucrées.
Recette brioche vendéenne facile et rapide
Découvrez la recette brioche vendéenne facile, appelée aussi la gâche, une brioche onctueuse parfumée à la fleur d’oranger et que l’on trouve souvent tressée.
Brioche beurre - recette maison facile et rapide pour vous
Brioche beurre, Une Vraie Brioche, avec de la farine pour votre petit déjeuner ou goûter, voila une recette facile pour faire une Vraie Brioche au beurre
Recette de pâte à brioche rapide et facile
Voici un guide facile pour préparer de la pâte à brioche chez vous.
Brioche moelleuse, facile et rapide
Une recette de brioche vraiment facile et rapide à réaliser, très moelleuse … La pâte est vraiment agréable à travailler, elle ne colle pas partout comme ça peut parfois être le cas … Très contente du résultat, une brioche qui se garde plusieurs jours.
Brioche rapide avec thermomix - recette facile à la maison
Brioche rapide avec thermomix, pour votre petit déjeuner ou goûter voila une recette délicieuse pour faire une brioche avec thermomix.
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis