Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
Les pâtes, j’adore ça et je pourrais en manger tous les jours! Répétitif vous me direz? Pas du tout! Selon le type de pâtes, les sauces ou les légumes qui les accompagnent, on a chaque fois un plat différent.
Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.
Après un mois d’absence, me voilà de retour! J’espère que vous n’avez pas été à cours d’idées durant ces quelques semaines.
Une dernière petite recette sucrée avant une pause blog bien nécessaire au mois d’août! J’ai déjà pris quelques jours de vacances et elles me semblent déjà bien loin.
En ce moment, je suis branchée tartines et salades.
J’ai appris à aimer les aubergines en Italie.
Pour un pique-nique ou un buffet, le cake salé est toujours une bonne idée, mais il n’est pas forcément simple de trouver une bonne recette qui ne contient pas d’oeuf.
Si vous faites partie de ceux qui ont déjà mon bouquin, vous ne serez plus en manque d’idées de recettes pour quelques temps, du moins je l’espère.
Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de la cuisine de ma belle-maman, qui comme pratiquement toutes les “mamme” italiennes, cuisine divinement bien! Quand je suis arrivée en Italie, je me suis régalée tous les jours.
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.
Une petite recette végétale rapide, bonne et simple? Préparez un bon pesto! Il en existe mille versions.
En été, on est à la recherche de recettes simples, fraîches et surtout rapides à préparer.
C’est dans un extrême état de fatigue que j’écris ma recette aujourd’hui.
Les grandes vacances sont enfin arrivées pour les petits italiens! Nous sommes donc officiellement en vacances!! Attention, vacances des enfants ne riment pas forcément avec vacances des parents.
Je suis un peu moins présente sur le blog ces derniers jours.
On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.