La Fée Stéphanie603 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Patates douces rôties au four farcies de haricots Azuki, cubes d'avocat et sauce blanche aux herbes
Ces derniers jours ont été vraiment particuliers pour moi.
Cavatelli al profumo di mare - cavatelli aux algues nori, recette végétale
Quand on vit au bords de la mer, difficile d’ignorer tous les plats à base de poisson et surtout de fruits de mer.
Pesto de brocoli et "spaghetti" sans gluten, recette 100% végétale et sans soja
Nous avons testé aujourd’hui les pâtes bio sans gluten.
Wok de légumes et spaghetti de sarrasin, recette végétale et sans gluten
J’adore les plats préparés dans le wok.
Gratin de poireaux de mon enfance, recette végétale
Je retombe en enfance aujourd’hui avec une recette que j’avais oubliée depuis longtemps.
Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver - l'orge mondé, la céréale minceur par excellence
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
Poêlée de riz complet au curry
Aujourd’hui pour cuisiner, j’ai fait les fonds de placard! Il me restait un peu de riz noir complet, du riz brun complet et une portion de pois chiches au congélateur.
Gnocchi de pomme de terre et poêlée de légumes
Pour changer un peu des pâtes, les gnocchi de pomme de terre sont une bonne alternative.
Fleischschnaka ou escargots de viande alsaciens - recette 100% végétale
Quel est ce plat au nom imprononçable? Les Fleischschnaka sont une spécialité alsacienne originaire de Mulhouse.
Potée de pommes de terre et coeurs d'artichauts
Les artichauts et les pommes de terre sont un couple parfait! Il existe 1000 manières de les cuisiner, la cuisson au four étant la plus connue.
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou
Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.
Recette vegan des blinis
Indispensables pour un apéritif de fêtes, les blinis sauront ravir vos hôtes! Très simples à préparer, ils accompagneront toutes vos préparations, salées ou même sucrées.
Bluffez vos invités avec du caviar végétal! Découvrez vite la recette!
Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.
Pâté de champignons, une recette vegan bluffante!
Etant petite, je raffolais des terrines et j’adorais me faire des grosses tartines accompagnées de cornichons.
Une recette de base: le bouillon de légumes
En cuisine comme pour tout, il y a certaines recettes de base à connaître, le bouillon de légumes en fait partie.
Gâteau vegan zébré, courge et chocolat. Happy Halloween!
Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon gâteau et à Halloween, le fameux gâteau à la courge ne peut pas manquer! Après le goûter, mes adorables enfants vont se transformer en sorcière et en monstre terrifiant, et c’est armés de lanternes.
"Crostata alla crema di castagne e cioccolato" - Tarte à la crème de châtaignes et chocolat, un dessert vegan et sans gluten époustouflant!
Chose promise, chose due! Je vous avais promis un dessert digne de ce nom, voici ma tarte à la crème de châtaignes et chocolat.
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Velouté de poireaux sans lactose
Rien ne vaut la douceur d’un velouté pour se réchauffer quand les soirées se font plus fraîches! Le velouté du jour est préparé avec des poireaux.