La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie661 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Légume" - page 23


Recette de Zaalouk d'aubergines à la marocaine - cuisson à l'autocuiseur

Recette de Zaalouk d'aubergines à la marocaine - cuisson à l'autocuiseur

Le 19 mars en Italie, nous avons fêté les papas.

Haricots plats à la tomate

Haricots plats à la tomate

Le printemps est bel et bien là! Il fait tellement beau que l’envie de cuisiner m’a vraiment manqué ce matin et l’idée de m’installer sur une chaise longue au soleil était bien plus tentante que d’aller faire les courses.

Pour fêter l'arrivée du printemps: tartines de houmous, dés de potimarron caramélisés et oeufs brouillés vegan!

Pour fêter l'arrivée du printemps: tartines de houmous, dés de potimarron caramélisés et oeufs brouillés vegan!

Laissons l’hiver derrière nous, le printemps est enfin là! Sentez-vous ce doux parfum? Les journées sont de plus en plus longues et la luminosité sur le bord de mer un vrai spectacle.

Pâtes intégrales à la farine de Timilia et sauce aux amandes, recette végétale express

Pâtes intégrales à la farine de Timilia et sauce aux amandes, recette végétale express

J’aime flâner dans les rayons des magasins bio, car on y trouve toujours de nouveaux produits.

Soupe folle de quinoa, lentilles et légumes

Soupe folle de quinoa, lentilles et légumes

Je vous présente aujourd’hui une très belle recette, pleine de couleurs et de senteurs, vraiment complète, saine et nourrissante, le tout sans gluten et tout végétal.

Cavatelli al profumo di mare - cavatelli aux algues nori, recette végétale

Cavatelli al profumo di mare - cavatelli aux algues nori, recette végétale

Quand on vit au bords de la mer, difficile d’ignorer tous les plats à base de poisson et surtout de fruits de mer.

Pesto de brocoli et "spaghetti" sans gluten, recette 100% végétale et sans soja

Pesto de brocoli et "spaghetti" sans gluten, recette 100% végétale et sans soja

Nous avons testé aujourd’hui les pâtes bio sans gluten.

Gratin de poireaux de mon enfance, recette végétale

Gratin de poireaux de mon enfance, recette végétale

Je retombe en enfance aujourd’hui avec une recette que j’avais oubliée depuis longtemps.

Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver - l'orge mondé, la céréale minceur par excellence

Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver - l'orge mondé, la céréale minceur par excellence

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.

Poêlée de riz complet au curry

Poêlée de riz complet au curry

Aujourd’hui pour cuisiner, j’ai fait les fonds de placard! Il me restait un peu de riz noir complet, du riz brun complet et une portion de pois chiches au congélateur.

Gnocchi de pomme de terre et poêlée de légumes

Gnocchi de pomme de terre et poêlée de légumes

Pour changer un peu des pâtes, les gnocchi de pomme de terre sont une bonne alternative.

Fleischschnaka ou escargots de viande alsaciens - recette 100% végétale

Fleischschnaka ou escargots de viande alsaciens - recette 100% végétale

Quel est ce plat au nom imprononçable? Les Fleischschnaka sont une spécialité alsacienne originaire de Mulhouse.

Potée de pommes de terre et coeurs d'artichauts

Potée de pommes de terre et coeurs d'artichauts

Les artichauts et les pommes de terre sont un couple parfait! Il existe 1000 manières de les cuisiner, la cuisson au four étant la plus connue.

Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet

Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet

Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Recette vegan des blinis

Recette vegan des blinis

Indispensables pour un apéritif de fêtes, les blinis sauront ravir vos hôtes!  Très simples à préparer, ils accompagneront toutes vos préparations, salées ou même sucrées.

Bluffez vos invités avec du caviar végétal! Découvrez vite la recette!

Bluffez vos invités avec du caviar végétal! Découvrez vite la recette!

Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.

Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards

Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards

Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens.

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