Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Il y a des recettes qui font partie de notre quotidien, d’autres non et j’avoue que je me suis un peu lancée dans celle-ci sans être sûre du résultat.
Dans la famille des salades, je demande la salade grecque.
Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.
Quand j’étais plus jeune et encore à la maison, la salade était au menu chaque jour et je ressentais vraiment le besoin d’en manger.
Quelques mots pour une petite recette simple et fraîche.
Quand on n’a pas envie de cuisiner, c’est tellement plus simple de se faire une petite tartine! Mais une tartine à quoi? Je ne sais pas si vous, mais moi le soir, je suis physiquement épuisée et je n’ai qu’une envie: “limacer” sur le canap! Après une.
Je ne vais pas m’étaler en bla-bla aujourd’hui, d’une part parce qu’aujourd’hui est une journée de folie et d’autre part parce que les photos parlent d’elles-même, enfin j’espère! Je suis arrivée mourante de faim à l’heure du déjeuner, pas question de.
Je vous ai déjà parlé des carottes violettes de Polignano? J’ai la chance d’habiter à quelques kilomètres de cette terre sur laquelle poussent les meilleurs légumes, dont les très spéciales carottes violettes.
On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.
Oh mon Dieu, oh mon Dieu! Des tomates sur les oignons et elle ose appeler ça une pissaladière! J’espère que mes amis niçois ne m’en voudront pas d’avoir ainsi profané une de leur recette typique! En bonne italienne ou presque, je ne pouvais pas ne pas.
Ne commencez surtout pas à manger ces crackers, il vous sera impossible de vous arrêter! Avec l’excuse d’en goûter un, puis un deuxième, j’ai eu beaucoup de mal à les laisser de côté.
La pasta al forno fait partie des plats préférés des italiens.
Si vous cherchez une idée de recette pour une entrée sympa, de saison, simple et vite préparée, ne cherchez plus! Ces petites tartelettes feront fureur sur votre table.
Certains légumes comme les asperges et les fèves ne sont pas de saison pendant très longtemps, on en profite donc au maximum! J’ai préparé aujourd’hui des “corbeilles de pomme de terre”, remplies de petits légumes cuits à la vapeur.
Peut-être qu’en lisant mon article précédant, vous aurez eu envie de vous lancer dans la préparation du fromage frais aux amandes.
Les röstis sont une recette à laquelle on ne pense pas toujours, mais qui mérite vraiment le détour.
Vous avez déjà sûrement acheté les fameux petits paquets de nouilles japonaises déshydratées.
Un petit avant-goût des beaux jours aujourd’hui avec ces poivrons farcis parfumés au citron! Je sais qu’en France il fait encore bien froid, mais chez moi le printemps est déjà là.
Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.
Quand on est végétarien, on se tourne bien volontiers vers les cuisines étrangères pour découvrir de nouveaux plats.