La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie661 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Légume" - page 26


Gratin crémeux de pommes de terre et artichauts sans un gramme de fromage! Recette végétalienne

Gratin crémeux de pommes de terre et artichauts sans un gramme de fromage! Recette végétalienne

Il y a des recettes qui font partie de notre quotidien, d’autres non et j’avoue que je me suis un peu lancée dans celle-ci sans être sûre du résultat.

Feta vegan sous huile, une recette qui accompagnera toutes vos salades cet été!

Feta vegan sous huile, une recette qui accompagnera toutes vos salades cet été!

Dans la famille des salades, je demande la salade grecque.

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.

Salade mixte et gourmande, vinaigrette avec un petit quelque chose en plus!

Salade mixte et gourmande, vinaigrette avec un petit quelque chose en plus!

Quand j’étais plus jeune et encore à la maison, la salade était au menu chaque jour et je ressentais vraiment le besoin d’en manger.

Une recette printanière: pâtes au pesto d'asperges vertes

Une recette printanière: pâtes au pesto d'asperges vertes

Quelques mots pour une petite recette simple et fraîche.

Tartinade de haricots cannellini, une recette végétalienne fraîche et étonnante

Tartinade de haricots cannellini, une recette végétalienne fraîche et étonnante

Quand on n’a pas envie de cuisiner, c’est tellement plus simple de se faire une petite tartine! Mais une tartine à quoi?  Je ne sais pas si vous, mais moi le soir, je suis physiquement épuisée et je n’ai qu’une envie: “limacer” sur le canap! Après une.

Un burger vegan prêt en 10 minutes? Testez le burger de lentilles et de quinoa

Un burger vegan prêt en 10 minutes? Testez le burger de lentilles et de quinoa

Je ne vais pas m’étaler en bla-bla aujourd’hui, d’une part parce qu’aujourd’hui est une journée de folie et d’autre part parce que les photos parlent d’elles-même, enfin j’espère! Je suis arrivée mourante de faim à l’heure du déjeuner, pas question de.

Carottes et noix de cajou caramélisées, un délice!

Carottes et noix de cajou caramélisées, un délice!

Je vous ai déjà parlé des carottes violettes de Polignano? J’ai la chance d’habiter à quelques kilomètres de cette terre sur laquelle poussent les meilleurs légumes, dont les très spéciales carottes violettes.

Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.

Pissaladière revisitée vegan (sans anchois) avec une pincée d'Italie

Pissaladière revisitée vegan (sans anchois) avec une pincée d'Italie

Oh mon Dieu, oh mon Dieu! Des tomates sur les oignons et elle ose appeler ça une pissaladière! J’espère que mes amis niçois ne m’en voudront pas d’avoir ainsi profané une de leur recette typique! En bonne italienne ou presque, je ne pouvais pas ne pas.

Crackers au romarin, un délice!

Crackers au romarin, un délice!

Ne commencez surtout pas à manger ces crackers, il vous sera impossible de vous arrêter! Avec l’excuse d’en goûter un, puis un deuxième, j’ai eu beaucoup de mal à les laisser de côté.

Petits feuilletés aux asperges vertes pour une entrée saine et gourmande!

Petits feuilletés aux asperges vertes pour une entrée saine et gourmande!

Si vous cherchez une idée de recette pour une entrée sympa, de saison, simple et vite préparée, ne cherchez plus! Ces petites tartelettes feront fureur sur votre table.

Petits légumes dans leur corbeille de pomme de terre

Petits légumes dans leur corbeille de pomme de terre

Certains légumes comme les asperges et les fèves ne sont pas de saison pendant très longtemps, on en profite donc au maximum! J’ai préparé aujourd’hui des “corbeilles de pomme de terre”, remplies de petits légumes cuits à la vapeur.

Millefeuille d'aubergines grillées et de fromage frais végétal aux tomates confites, lit de salade verte

Millefeuille d'aubergines grillées et de fromage frais végétal aux tomates confites, lit de salade verte

Peut-être qu’en lisant mon article précédant, vous aurez eu envie de vous lancer dans la préparation du fromage frais aux amandes.

Röstis de pommes de terre et salade, une recette simple, rapide, économique,et tellement bonne!

Röstis de pommes de terre et salade, une recette simple, rapide, économique,et tellement bonne!

Les röstis sont une recette à laquelle on ne pense pas toujours, mais qui mérite vraiment le détour.

Noodles sautées aux légumes et protéines de soja laquées, recette végétalienne

Noodles sautées aux légumes et protéines de soja laquées, recette végétalienne

Vous avez déjà sûrement acheté les fameux petits paquets de nouilles japonaises déshydratées.

Petits poivrons farcis de riz au citron, une recette végétalienne qui annonce l'arrivée des beaux jours!

Petits poivrons farcis de riz au citron, une recette végétalienne qui annonce l'arrivée des beaux jours!

Un petit avant-goût des beaux jours aujourd’hui avec ces poivrons farcis parfumés au citron! Je sais qu’en France il fait encore bien froid, mais chez moi le printemps est déjà là.

Orge perlé à la courge façon risotto et sa poêlée de pleurotes, recette cruelty free

Orge perlé à la courge façon risotto et sa poêlée de pleurotes, recette cruelty free

Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.

Recette des samoussas aux légumes, petite sauce aux épices

Recette des samoussas aux légumes, petite sauce aux épices

Quand on est végétarien, on se tourne bien volontiers vers les cuisines étrangères pour découvrir de nouveaux plats.

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