Audrey Cuisine

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Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Légume" - page 24


La pomme de terre Pompadour

La pomme de terre Pompadour

Je ne sais pas si vous connaissez la pomme de terre Pompadour, mais moi jusqu'à il y a quelques semaines, je n'en avais jamais entendu parler.

Curry de carottes au lait de coco [recette Indienne]

Curry de carottes au lait de coco [recette Indienne]

Dans ma p'tite cuisine, je prépare régulièrement des repas végétariens.

Légumes rôtis miel & huile d'olive

Légumes rôtis miel & huile d'olive

Mon four, c'est vraiment mon indispensable en cuisine.

Velouté de carottes aux lentilles corail

Velouté de carottes aux lentilles corail

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette que j’ai cuisiné dans mon robot Magimix Cook-Expert.

Quiche sans pâte saumon & poireaux

Quiche sans pâte saumon & poireaux

Qui a dit que c'était compliqué de faire manger des légumes aux enfants ? Personnellement, je ne vais pas me plaindre, mon p'tit bonhomme adore les légumes.

Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin

Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin

Après les pavés de turbot, au lard de Colonnata et beurre blanc, je vous propose aujourd'hui la deuxième recette que j'ai réalisée lors de l'atelier culinaire dans les locaux du Groupe Arom à Eysines.

Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc

Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc

Vous voulez des recettes de fêtes qui changent, pleines de gourmandises, de finesse et loin de la dinde rôtie accompagnée de sa poêlée de marrons ? J'ai LA recette qu'il .

Velouté de potimarron & butternut, crémeux de chorizo

Velouté de potimarron & butternut, crémeux de chorizo

Pour rajouter des légumes dans nos dîners, à cette saison je mise beaucoup sur les soupes.

Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée

Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée

Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes.

Poireaux d'hiver, en vinaigrette au chorizo

Poireaux d'hiver, en vinaigrette au chorizo

Le poireau c'est un de mes légumes préféré, je ne me lasse jamais d'en avoir dans mon panier de légumes chaque semaine.

Velouté de potimarron à la pomme

Velouté de potimarron à la pomme

Les magazines de cuisine, j'en suis addict.

Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Dans ma p'tite cuisine, mon congélateur m'aide beaucoup au quotidien : avec lui pas besoin de faire les courses tous les jours, je peux préparer des repas variés, gourmands et rapide à préparer pour ma p'tite famille.

Spaghetti sauce tomate, saucisse & basilic

Spaghetti sauce tomate, saucisse & basilic

Dimanche matin, j'ai fait comme toutes les semaines mes p'tites emplettes chez les commerçants du coin.

Bavette grillée, purée de patates douces & tomates au thym

Bavette grillée, purée de patates douces & tomates au thym

Samedi matin, avec mon p'tit bonhomme nous avons participé tous les deux à un atelier jardinage dans notre ville, et il était ravi d'avoir retourné la terre puis planté quelques graines de salade dans le potager.

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c'est comme si l'été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques .

Frittata de courgette au basilic

Frittata de courgette au basilic

Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de l'aperitivo à l'Italienne avec ma recette estivale de brochettes de melon et pastèque.

Wok de blettes aux saucisses fumées

Wok de blettes aux saucisses fumées

Dans mon panier de l'Amap, il y a un légume que mon chéri déteste, c'est les blettes.

Petits cakes aux figues et au chorizo

Petits cakes aux figues et au chorizo

Le cake salé c'est mon meilleur allié des apéros entre amis, des piques-niques et même des soirs de semaine d'hiver pour accompagner une soupe de légumes maison et en faire un repas rapide et gourmand.

Pâtes aux aubergines & tomates confites

Pâtes aux aubergines & tomates confites

Déguster une bonne assiette de pâtes, il n'y a rien de plus régressif et réconfortant pour moi.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de betteraves

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de betteraves

Les betteraves ça a été un de mes pires souvenirs quand j'étais petite, j'avais horreur de ça, de cette texture molle et humide, de son goût pas terrible.

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